-
引起人体的不良反应，应该如何处理菠萝呢？ 科信食品与营养信息交流中心业务部主任阮光锋认为，用盐水浸泡菠萝，并不会使菠萝中的菠萝蛋白酶失活。研究发现，一般常用的金属盐，比如氯化钠（食盐的主要成分）、氯化钾对菠萝蛋白酶的影响都不大，甚至还有研究发现氯化钠有助于保...
2018.04.03 09:10:00
-
可能。
美国桑福德－伯纳姆－普雷比斯医学发现研究所和德国慕尼黑工业大学的研究人员通过动物实验发现，脂肪细胞中一种名为ｐ６２的蛋白质失活，会抑制一种叫作哺乳动物雷帕霉素靶蛋白的蛋白质，从而促进前列腺肿瘤关闭脂肪组织的耗能过程，吸收脂肪酸和其他营养，加快生长并转...
2018.04.10 18:54:00
-
可能。
美国桑福德－伯纳姆－普雷比斯医学发现研究所和德国慕尼黑工业大学的研究人员通过动物实验发现，脂肪细胞中一种名为ｐ６２的蛋白质失活，会抑制一种叫作哺乳动物雷帕霉素靶蛋白的蛋白质，从而促进前列腺肿瘤关闭脂肪组织的耗能过程，吸收脂肪酸和其他营养，加快生长并转...
2018.04.10 13:42:25
-
有效。
辟谣：吃菠萝造成口腔刺痛，最主要的原因是菠萝中含有高活性的菠萝蛋白酶等物质。用盐水浸泡菠萝，并不会使“蜇嘴凶手”菠萝蛋白酶失活，从而保护口腔不被其刺激，但可以部分抑制蛋白酶的活性，所以刺痛感会轻一些，对食道和胃也更加友好。同时盐水掩盖了菠萝本身的酸味...
2018.06.01 15:16:02
-
有效。
辟谣：吃菠萝造成口腔刺痛，最主要的原因是菠萝中含有高活性的菠萝蛋白酶等物质。用盐水浸泡菠萝，并不会使“蜇嘴凶手”菠萝蛋白酶失活，从而保护口腔不被其刺激，但可以部分抑制蛋白酶的活性，所以刺痛感会轻一些，对食道和胃也更加友好。同时盐水掩盖了菠萝本身的酸味...
2018.06.01 15:08:00
-
是生活中的食盐。食盐（氯化钠，NaCl）中的钠离子相当稳定，几乎不会发生任何化学变化。所以，用盐水浸泡菠萝，并不会使“蜇嘴凶手”菠萝蛋白酶失活，从而保护口腔不被其刺激。
但用盐水来泡一下菠萝，可以部分抑制蛋白酶的活性，所以刺痛感会轻一些，对食道和胃也更加友好。同...
2018.06.03 15:16:00
-
是生活中的食盐。食盐（氯化钠，NaCl）中的钠离子相当稳定，几乎不会发生任何化学变化。所以，用盐水浸泡菠萝，并不会使“蜇嘴凶手”菠萝蛋白酶失活，从而保护口腔不被其刺激。
但用盐水来泡一下菠萝，可以部分抑制蛋白酶的活性，所以刺痛感会轻一些，对食道和胃也更加友好。同...
2018.06.04 09:33:00
-
说，正常人体体温波动范围很窄，构成人体的细胞只有在37摄氏度左右才能存活和发挥正常的生理功能。高温持续42摄氏度以上不退时，就会出现蛋白变性、功能失活，甚至出现细胞坏死，严重者出现一些脏器的功能衰竭，导致生命危险。
张向阳介绍说，根据中暑的症状可分为先兆、轻度和...
2018.08.02 08:18:28
-
说，正常人体体温波动范围很窄，构成人体的细胞只有在37摄氏度左右才能存活和发挥正常的生理功能。高温持续42摄氏度以上不退时，就会出现蛋白变性、功能失活，甚至出现细胞坏死，严重者出现一些脏器的功能衰竭，导致生命危险。
张向阳介绍说，根据中暑的症状可分为先兆、轻度和...
2018.08.02 09:18:00
-
上。患者体温会达到40℃以上，皮肤干热无汗、神志不清、脏器衰竭。人体一旦持续处于40℃以上的高温状态，不能进行体温调节，就会使体内的蛋白变性、功能失活，甚至出现细胞坏死。治疗不及时，患者的神经系统、呼吸系统、肝肾系统、血液功能、心肌功能都会相继损伤，多器官衰竭通常...
2018.08.02 16:01:21
