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是孩子长高的“三大法宝”，家长们一定要用好。
叶进解释说，孩子要长高，营养必须跟得上，均衡营养不是指大鱼大肉，而是要保证每天蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等各种营养均衡摄入；睡眠对孩子身高增长起着关键作用，只有在人体进入深睡眠阶段时，生长激素才会大量分泌，...
2017.04.14 09:11:00
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在饮食上，不少肥胖的人觉得可以通过只吃水果来减肥，汪燕提醒说，其实这种方法非常不可取，“我们每天的饮食一定要保证碳水化合物、脂肪、蛋白质相对平衡，你只吃水果不仅营养不均衡，而且容易导致蛋白质缺乏，引起机体抵抗力下降，而且如果吃的量不控制反而会肥胖。”还有些...
2017.04.17 07:10:00
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于胰腺癌首次挤入“前十单病种死因”，南京总医院普外研究所胰腺专家李维勤表示，胰腺癌死亡率非常高，是“癌症之王”。胰腺癌好发于对高蛋白、高脂肪摄入较多以及嗜酒、吸烟者，即人们常说的“胖子”和“酒鬼”。长期接触某些金属、石棉、N-亚硝基甲烷、-萘酚胺的人群及糖尿病、慢...
2017.06.21 10:39:00
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便有些脏也不会对食物造成污染。
但是，南京农业大学食品加工贮藏专业教授郁志芳提醒，这种说法不靠谱。“外卖食物里面含有的糖分、蛋白质、脂肪等，正是微生物滋生所需要的。”郁志芳告诉记者，配送员一天配送大量外卖，汤汁、饭菜多多少少都会洒落在配送箱内。天气炎热很容易...
2017.07.20 06:57:00
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会理事长赵平教授建议做大肠癌筛查的有这些人群：
1、年龄大于40岁的；
2、有吸烟、饮酒习惯的；
3、经常食用高温煎炸的动物脂肪与动物蛋白；
4、长期腹泻的；
5、久坐不动的人群；
6、肥胖人群；
7、有便血现象的；
8、有肠癌家族史的。
独家...
2017.11.11 07:12:00
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达60多项。”卫岗乳业质检中心相关负责人指着一台仪器向记者介绍：“例如，这台FOSS乳成分检测仪，每18秒就可以检测一瓶生牛乳样品，包含脂肪、蛋白、非脂等指标，另一边的仪器可以测出三聚氰胺、苯甲酸等，这台可以测农药残留……”经过质检合格的牛乳，要变成可饮用的奶制品，还...
2017.11.24 10:30:00
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用油炸食物、蛋类、肉汤及烟酒，一切酒类刺激性食物都可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，从而诱发胆囊炎急性发作，进食最好以低脂肪、低蛋白易消化流食为主。症状减轻以后可以吃瘦肉、鱼蛋、奶和水果蔬菜等。在慢性期，平日营养充足的情况下以清淡、易消化食物为主，比如...
2017.12.07 09:30:00
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这样的习惯很容易给身体健康带来害处！”江苏省中医院营养科主管营养师汪燕介绍。肉多了容易导致膳食纤维摄入不足，营养不均衡，摄入过多脂肪、蛋白质对有心脑血管疾病、糖尿病等基础疾病的老年人是不好的。盐吃多了钠摄入量超标，对血压非常不利，也会对肾脏造成负担。不吃主食会...
2018.02.09 07:54:00
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治中医师杨晓辉博士向你推荐一种香香的菜——香麦菜。其实香麦菜就是油麦菜、莜麦菜，是莴笋的变种。香麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。香麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效，是一...
2018.03.22 07:32:00
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做一顿能吃完的量。
张东升是北京智云达科技股份有限公司南京办事处的副研究员，他介绍，水煮花生之所以容易变质，是因为花生中富含蛋白质和脂肪，碳和氮的比例适合微生物繁殖。当细菌总数和大肠菌群这两个指标超标时，就预示着食物发生了变质、腐败。
实验
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实验...
2018.08.23 06:46:00
