今天秋分 专家眼里的养生三大事

胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎等消化系统疾患的患者朋友们，应特别注意胃部的保暖。中医认为，南瓜性温味甘，入脾胃二经，能补中益气，是这个时候的暖胃护胃佳品，早餐煮粥时放几块南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉丝汤，简单方便，营养美味。不仅有助于保护胃部不受刺激...

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夏季养生菜 搭配有学问

　　中国江苏网7月3日讯 日常生活中，你会养生吗？补肾护胃的秋葵、补中益气的胡萝卜、补气益心的山药等，许多养生菜其实都取自于这些寻常的食材。如何将它们合理搭配，发挥更大的养生功效，如何把它们烹制成更美味的菜肴？本期美食街，盐城晚报记者请市区...

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牛肉好吃 你会选购吗？

好，其实牛杂可是一个好东西，营养多多。”王书琴说。 　　“牛肚，即牛胃，为补益之品，牛胃含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，能补中益气；牛肝为优质完全蛋白质食品，富含铁、铜等，尤其适合营养不良性贫血的人，同时又具有补肝明目的功能。牛肾性味甘、温，归肾经，能补益肾...

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盐城征集“招牌菜” 《延禧攻略》里的这个小吃参选了

养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。莲藕还可止血散瘀，因其中有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品...

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