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  1. 甘淡性温微辛食物,以养肝健脾和胃,抗御外邪对人体侵袭。应增加黄绿色蔬菜与时令水果的摄取,补充维生素和无机盐的不足。谷豆类的黑米、豆豉、大豆及其制品;禽鱼类的鸽子、鹌鹑、鲫鱼、泥鳅;蔬菜类的芥菜、菠菜、油菜、胡萝卜、春笋;果品类的栗子、红枣、枸杞、菠萝、甘蔗、橄...
    2018.02.05 07:18:00
  2. 美食指南。 广东作为罐头企业数量最多的省份之一,也被业界称为中国本土罐头的起源地之一。广东人最好的一口,莫过于各类鱼鲜。凤尾鱼、豆豉鲮鱼是当之无愧的双C位。在广东人的菜单上,豆豉鲮鱼罐头可不止是配白粥、白米饭,只需稍微加工,就能成为餐桌上的一盘上品菜。 而在中国的...
    2022.04.20 07:07:00
  3. 更可细品用其煲出来的营养美味兼具的滋补靓汤。由淮扬厨师专业料理的极品江鲜主要有秘制江白鱼、春笋咸肉炖河蚌、生焗鮰鱼、秧草河豚、豆豉中华鲟、剁椒鸭嘴鱼、银鱼涨蛋等。   除了江鲜,这个季节春蔬也是非常美味的,蕨菜鲜嫩可口,马兰头风味独特,苋菜清新亲切,苦菜淡淡苦...
    2017.03.24 13:55:00
  4. 挂在锅边煮。“因为素菜比荤菜熟的时间短,如果一起煮,蔬菜容易烂掉,那样口感就不好了。”左权章端出一个大盘子,他在盘底先放入红油、豆豉、花椒油、红辣椒等多种辛香调料,然后将骨头汤中煮熟的菜捞出盛盘。最后加入了一勺秘制的卤料。一盘既有火锅的麻辣激情,也有川卤鲜香底...
    2017.04.06 09:10:00
  5.   青鱼约1.5公斤、青红椒丁、洋葱丁   做法:   1.青鱼处理好,从腹部剖开去除骨刺。   2.锅上火,下青红椒丁、洋葱丁、水豆豉、蒜茸、辣椒酱、黑豆豉炒出香味,然后淋在煮好的青鱼上即可。   食材:   杏鲍菇、番茄沙司、甜辣酱   做法:   1.将杏鲍菇斜...
    2017.06.26 09:17:00

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