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多放素油大火炒，火大时往锅里喷一点水，既嫩又不焦。有放盐有放酱瓣的，把白糖像放味精一样少放一点，味道更加鲜美。有的厨师加上一些红辣椒丝炒，给黄花草增加了看相。人们对春天的黄花草、马兰头、荠菜“情有独钟”，称之为“野菜三美”。
马兰头
马兰头别名马兰、红梗...
2017.03.02 09:10:00
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宁菜系”颇有研究。走到睢宁菜系直播间，那里工人师傅正在制作粉皮，已经到了最后两个环节，即“调糊”和“旋制”。
现场，一位厨师撒下辣椒丝和蒜泥，几分钟就拌好了一碗粉皮，“原料是沙集的天然有机绿豆，做出来的粉皮柔软滑润，大家要不要尝一口？”
“睢宁粉皮，也叫拉皮，是徐...
2020.03.31 09:14:00
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年满满的福气与祥瑞赠送给每一位乡民。”远远望去，金黄交织，条块堆积，犹如关中平原沃野千里的重重沟壑纵横而去，令人赏心悦目;纤细的辣椒丝交杂其间，红黄相间，更挑动起了一丝渴求的食欲。
随着刘阿姨将萝卜条放在酱缸中轻巧搅拌，萝卜的颜色愈加鲜亮，香意更加浓郁，当看到萝卜...
2021.01.05 15:08:00
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超市看到，最便宜的黄彩椒零售价7.98元/斤，青尖椒10.98元/斤，青线椒11.80元/斤，小红米椒28元/斤。相比之下，干辣椒相对便宜一点，其中辣椒丝32元/斤，小红米椒干36元/斤。
多种因素导致辣椒价格上涨
采访中记者了解到，此次辣椒价格暴涨的因素是多方面的。2018年以来辣椒...
2021.01.13 10:29:05
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超市看到，最便宜的黄彩椒零售价7.98元/斤，青尖椒10.98元/斤，青线椒11.80元/斤，小红米椒28元/斤。相比之下，干辣椒相对便宜一点，其中辣椒丝32元/斤，小红米椒干36元/斤。
多种因素导致辣椒价格上涨
采访中记者了解到，此次辣椒价格暴涨的因素是多方面的。2018年以来辣椒价格连续...
2021.01.13 10:23:00
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发展口岸经济。
2月20日，新疆极速兔供应链管理有限公司分拣车间，工作人员在智能物流分拣线上忙碌。新华社记者潘莹 摄
天山面粉、雪莲辣椒丝、新疆老酸奶……随着越来越多新疆特产走上全国消费者餐桌，物流企业从中发现巨大商机。“今年上半年我们将开设一个集货仓，把新疆本地优质...
2023.03.01 18:29:00
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3年内企业销售额将达到10亿元。
如今，柘城县已经涌现出辣德鲜、望鲜楼、春海辣椒等省市级农业产业化龙头企业26家，产品涵盖从辣椒粉、辣椒丝、辣椒段、辣椒油到辣椒酱等8大系列26个品种，辣椒年加工能力超过30万吨。
“立足自身优势，不断深挖产业链，延伸价值链，小辣椒就是我们...
2023.05.13 15:34:00
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子培育出的可以食用的“芽菜”，又被称为“活体蔬菜”，含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维等。
“你记准，千万别炒‘老’了，放点青红辣椒丝，好看还好吃。”杨自文一边忙着整理，一边贴心地介绍吃法。由于质量高、味道好，江苏新希望芽苗菜很快成为许多市民餐桌上的“新宠”，首...
2023.09.13 11:08:00
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“津津有味”2023年度网红打卡美食。周府蓟州羊汤馆位于营口道，一碗羊杂汤，一角新出锅的热大饼，小碟里夹块腐乳，再来点儿大酱、葱丝、辣椒丝，食客的胃口一下子就被吊起。
如果你问天津市民，哪里的早点最好吃，得到的回答常是“我家楼下那一家”。一家家早点铺，主打的就是离家近...
2023.11.01 16:35:00
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东人来说太咸太辣了，十分下饭。云南的原切薯片比我吃到的薯片都要脆，湖北沔阳三蒸蒸肉米粉糯糯的，裹着肉让人满足。我还买过新疆的雪莲辣椒丝，还有来自泰国的椰子水、茶卡的湖盐、广西北海的沙蟹汁……”
虽然无法去往各地，他现在喜欢在拼多多下单来自五湖四海的特产，那些从来没...
2023.12.15 13:13:00
