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较高，其中有的野菜中镉含量超标。对于植物而言，它们容易从土壤中吸收里面所含的重金属元素，例如铅、铜、镉等。
解读
野菜和普通菜差别不大
据了解，叶菜类蔬菜的营养价值主要看维生素C含量和胡萝卜素两种营养素。而在普通蔬菜中，青椒的营养价值较高。
蒲公英、...
2017.03.22 15:04:39
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身着“华服”优雅躺在冷柜里的“高贵”菜比普通菜贵不少。 长沙晚报记者 李金 摄
随着初夏的到来，应季蔬菜集中上市。在刚刚过去的五一小长假，300元一斤（500克）的樟树港辣椒亮瞎吃货们的眼睛，“一天只有50斤产量，有钱也买不到”！而微博上“河南菜农遭‘蒜你完’”霸...
2017.05.04 05:27:44
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港 、中南谷、五洲文化科技创意产业园等为龙头的巾帼电商产业基地。崇川科技园获评省巾帼电商服务示范基地。今年三八期间还命名挂牌了南通菜菜电子商务有限公司、南通菓鲜森电子商务有限公司等10家集聚效应强、带动作用明显的巾帼电商服务站。同时在开展技能培训、创客孵化、就业指...
2017.05.19 21:48:00
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己的收徒仪式。据了解，此次被纳入张老师名下的6名弟子中，不乏我市多所大型餐饮机构行政总厨。
张继华现就职于市旅游中专，他在南通菜肴传承与创新方面多有建树，被授予国家职业技能竞赛裁判员、全国餐饮业一级评委等荣誉称号。
张继华表示，希望通过授徒传道，将自己在...
2017.05.24 11:01:00
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的降低。”李东方说，压缩掉农产品流通2—3个环节，可减少农产品流通10％—15%的损耗，降低流通成本。“一般来看，社区菜店价格会低于普通菜市场的价格。”
除了价格较低，这种社区连锁菜店也力争将净菜进城的比例提升至50%以上，避免传统大型农产品批发市场普遍存在业态散小低...
2017.06.01 04:57:53
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发成立农业合作社，在设施农业方面挖掘“金矿”。现在，全村３１座大棚年收入３０多万元，还通过注册“贝乡红泉”绿色蔬菜品牌，以高出普通菜价３０％的价格直供超市，供不应求。
致富路上无尽头。乌斯满江和老乡们商量，把果蔬出口到对面的哈萨克斯坦，“阿拉山口检验检疫部门...
2017.06.11 16:42:22
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尖上的安全”
16日清晨6点多，在一片晨曦之中，广东东莞石碣镇的农民宋荣田就开始了采摘蔬菜的劳作。
上百亩菜地上，穿插种植着通菜、苋菜、辣椒、红薯、黄瓜等常见蔬菜。而夏季南粤大地炎热多雨，正适宜喜热、生长能力强的苋菜生长，加上价格实惠、口感甘甜，苋菜深受香港...
2017.06.18 08:46:55
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蒙、甘肃、山东直发西红柿、土豆、毛豆、白菜、冬瓜、洋葱等蔬菜，7月份客菜占据了通农物流蔬菜交易区主导地位，外地菜源的“支援”对南通菜价起到了稳价保供作用，笔者从通农物流蔬菜交易区周分析报告了解到：通农物流10种本地蔬菜和10种客菜平均菜价2.65元/公斤，较上周2.52元/公...
2017.07.24 15:25:00
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价，发挥了通城“大菜篮”蓄水池吞吐作用。本地叶菜虽然缺位，好在7月份客菜占据了通农物流蔬菜交易区主导地位，外地菜源的“支援”对南通菜价起到了稳价保供作用。通农物流蔬菜交易区周分析报告显示：通农物流10种本地蔬菜和10种客菜平均菜价2.65元/公斤，较去年同期2.76元/公斤，...
2017.07.26 10:23:00
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数倍甚至10倍才能保本。”
除了成本和市场问题，最让绿色蔬菜经营者苦恼的，是这个高端蔬菜市场中鱼龙混杂，假冒丛生。一些商家用普通菜仿冒绿色、有机菜，导致大量以次充好的产品进入市场，甚至一定程度上形成了劣币驱逐良币的现象。
一位绿色蔬菜经销商说，有些生产普通...
2017.08.10 17:19:25
