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工,11点15分,一部分被端上了学生的餐桌,而另一部分则作为配菜进入高铁餐和航空餐的餐盒里。在车间里,记者看到,一份成品菜肴经过液氮速冻,温度瞬间降到零下97摄氏度。“食用时加热即可,营养、口感都不受影响,并且生产、加工、流通全程可追溯。”俞宝明介绍,消费者只需要80...
2018.04.03 09:15:00
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药残留、重金属等在内的重点检验清单,从源头把好面粉、猪肉、糯米、蔬菜等原材料验收关,现场开展验证式监管,确保卫生条件、产品热处理温度、速冻工艺等达到法规标准要求。同时,开通应季应节产品属地查检绿色通道,实时跟进企业生产进度及物流计划,靠前制定监管预案,帮助企业...
2024.02.04 10:27:00
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