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  1. 的就是（六大碗）菜，从菜谱中可以看出，“六大碗”的原料全是当时农村土生土养的，可谓纯绿色纯自然，后演变为“盐城八大碗”。 小书友郑凯文说，红烧糯米圆，韭菜涨蛋糕，萝卜烧淡菜，芋头虾米羹，鸡丝烧粉丝，红烧鲫鱼，烧土膘，红烧肉，就是“盐城八大碗”。盐城菜传承于淮扬菜系...
    2020.10.19 11:41:00
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