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济损失高达132亿美元……
首先，说“苹果核有毒”并不准确，主要有毒的地方是苹果籽。苹果籽中含氰苷，其实它本身也无毒，只是在生物酶作用下可水解出有毒的氢氰酸。
然而，苹果籽中氰苷含量很少，只对小仓鼠之类有危害，以人类体型误食一两粒不会中毒。除非有人奇葩地大把嚼...
2017.01.20 16:38:59
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番茄等深色菜，以及柑橘、鲜枣、猕猴桃等水果富含维生素C。
4、粗粮、绿叶菜等富含B族维生素的食物。 大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。维生素B1主要存在于燕麦等粗粮...
2017.01.20 16:27:50
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裂症的发病有关，此次的发现有望带动相关治疗药物的研发。
名古屋市立大学分子神经科学教授服部光治表示：“正在和制药公司研发降低酶作用的药物，力争在约5年后投入临床实验。”
据研究团队透露，已知通过改变基因或注入脑部使颤蛋白增加的实验鼠的阿尔茨海默症症状改善。大...
2017.03.22 17:51:36
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作为原料来酿造了。
下面我们先来看看酱油的酿造过程：
酱油的酿造，首先是蛋白质的水解。原料中的蛋白质经过米曲霉所分泌的蛋白酶作用，分解成多肽、氨基酸,其中谷氨酸和天冬氨酸使酱油呈鲜味，甘氨酸、丙氨酸、色氨酸使酱油呈甜味，酪氨酸使酱油呈苦味。
然后就是淀粉...
2017.04.24 10:05:05
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素，只有7%的叶黄素以叶黄素酯形式存在。叶黄素是比叶黄素酯更易被吸收的营养元素，它可直接进入肠胃，但叶黄素酯在进入血液前，会在脂肪酶作用下，水解为游离叶黄素，才被进入血液。再者，叶黄素的生物利用率比叶黄素酯高很多，较之于自由型叶黄素，须摄入5倍叶黄素酯才能确保血液中...
2017.07.07 15:43:00
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年痴呆、帕金森氏症等。但这观点不适用于酒精肝患者。 误区3、喝酸奶可以保护肝 酒精在人体胃肠道中吸收较少，只有少量的乙醇脱氢酶作用于胃黏膜，可以代谢酒精，90%至98%的乙醇在肝脏代谢。因此，喝酸奶只能减少酒精对胃黏膜的损害，降低酒精的吸收速度，不会保护肝脏。 酒...
2018.03.27 09:00:00
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过咸食物。太咸或太甜食物会导致胃灼热，加重消化不良。
过热或过冷的食物。这两种食物吃后会让胃产生应激反应，影响胃酸分泌和消化酶作用，从而导致消化系统无法正常工作。？
最后，需要提醒大家的是，如果消化不良的问题比较严重，建议及时去医院寻求治疗，同时还可以根据...
2018.04.16 08:48:00
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温下即可挥发，更易随水蒸气挥发，故不宜久煎。第二，当药液温度在30℃-40℃时，药物所含酶活性很强，药物的有效成分，尤其是甙类成分在酶作用下易发生分解，会导致有效成分含量降低，影响疗效。
从药物组成而言，代茶饮组方除注重辩证及配伍严谨，其突出特点为选药精当，用药量...
2018.07.02 14:07:00
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是通过小肠吸收到血液里，此时才会对人体全身产生影响。
而酒精在人体代谢主要依靠“解酒酶”。酒精进入血液后，在肝脏中的乙醇脱氢酶作用下，变成乙醛，乙醛又在乙醛脱氢酶作用下，变成乙酸，最后变成二氧化碳和水排出体外。“即便是同一个人，在不同时间、不同状态下，身体内酶...
2018.07.04 06:55:00
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在我国丰富多彩的肉类制品中,金华火腿是一种风味独特的品类,它是以肉类为原料,在自然或人工控制的条件下,利用微生物发酵或组织内源酶作用生产的具有特殊风味、色泽和质地,且具有较长保质期的高档发酵肉制品。常见的发酵肉制品除金华火腿外,还有萨拉米香肠、意大利帕尔玛火腿等。...
2018.07.24 17:20:00
