香港：“美食天堂”如何成为“食品安全港”

口、制造、批发和零售层面检查，以2015年为例，食安中心共抽取检测约64300个食物样本，做化学、微生物、辐射检测，其中化学检测就要化验除害剂、防腐剂、金属杂质、染色料、兽药残余及塑化剂等。 　　2015年食安中心共监察到约1800宗食品安全事故。事故一旦发生，中心会立即与卫生当...

http://news.jschina.com.cn/zt2017/docs/201706/t20170622_687221.shtml

江苏检验检疫助力水蜜桃出口“管得住、放得快”

　　首先是对严格开展阳山水蜜桃种植基地环境监测、水蜜桃质量安全检测、基地备案验收。通过抓源头管理，指导企业研究理解香港《食物内除害剂残余规例》等技术法规要求，合理使用化学农药，开展病虫害防治和农残检测，把安全风险监控等检验检疫把关工作前伸至水蜜桃采收前，确保舌...

http://jsnews.jschina.com.cn/wx/a/201708/t20170803_878634.shtml

江苏检验检疫局推进无锡水蜜桃出口

制定田间生产管理记录，讲解病虫害防治技术，提高水蜜桃农户的质量安全意识和病虫害防控能力；同时，辅导出口企业熟悉和理解香港《食物内除害剂残余规例》的相关要求，科学合理使用化学农药，开展农残检测，夯实出口农产品的质量安全源头保障。”？　　全熟水蜜桃，吹弹可破，并不方...

http://jsnews.jschina.com.cn/wx/a/201708/t20170810_911816.shtml

江苏今年首批出口香港蛋制品顺利通关

敏 通讯员 朱大江）10月31日，江苏今年首次对港出口的6吨冷冻全蛋液、冷冻蛋白液顺利通关入港，总金额8.7万人民币。这是香港实施《食物内除害剂残余规例》、今年欧洲发生“毒鸡蛋”事件后，江苏检验检疫局监管下首次出口蛋制品到香港。 　　为确保出口蛋制品符合进口国要求，江苏南...

http://jsnews.jschina.com.cn/nt/a/201711/t20171115_1191718.shtml