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番茄红素你只认洋品牌?
的番茄红素,其分子结构一样,但空间构型不一样,天然原料提取的番茄红素几乎都是反式的,抗氧化性比较强,而化学合成的番茄红素几乎都是
顺式
的,抗氧化性大打折扣,并残留一些化工原料和中间体,从而造成隐患。 南京市食品药品监督管理局保化处处长史祖如表示,番茄红素分为天...
2017.07.31 15:44:00
http://jszj.jschina.com.cn/shck/201707/t20170731_864389.shtml
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