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者的喜爱。
为配合方志江苏馆的书展活动，受沛县史志办邀请的沛筑表演者郝泽华在现场进行了展示展演。筑作为我国古老的击弦乐器，在汉朝风行一时，汉高祖刘邦晚年回故里沛县时，曾击筑唱《大风歌》，此后筑亦被称为“沛筑”。沛筑近年在沛县艺人郝敬春的研制下得以重生，郝敬春之子郝...
2023.07.03 17:45:00
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道《吴门杂咏》、袁景澜《姑苏竹枝词》中，也有“鳝鸳鸯”记载。其中，《姑苏竹枝词》中有“水槛风亭大酒坊，点心争买鳝鸳鸯”诗句。
曾风行一时的鸳鸯鳝面，几十年前渐渐退出苏式面馆。据苏州饮食文化研究会会长华永根介绍，苏式经典名面鸳鸯鳝面浇头把鳝丝、肉丝“二合一”。由于原...
2023.02.09 16:23:00
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