从遭遇无妄之灾到喜迎柳暗花明——滨海白首乌，期待“临门一脚”

用上形成成果。滨海白首乌产品由过去单一的首乌粉发展形成包括首乌速溶粉系列、首乌超微细营养全粉、首乌饮片、首乌干条以及首乌酒、首乌饴糖等20多个系列产品。在省农科院专家帮助下，滨海白首乌从一年生种植优化到多年生高营养种植模式，品质大幅提高。“公司生产的多年生首乌片...

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十大金陵经典菜、十大金陵创新菜出炉

道菜选材特殊，制作叉烤鸭需要选用6到7斤的麻鸭，用暗炉烤制，“工艺也很复杂，要在鸭肚子里填制荷叶、花椒、葱等香料，然后再烫皮、抹上饴糖吹，要吹够2个小时。吹干以后，叉入特制的烤叉进行烤制。”薛培沛说，这道菜他琢磨了半年，在老师傅的帮助下才成功复原出来。 　　“叉烤...

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盐水鸭、百鱼宴、正茂斋青团…… 记者体验高铁上的名吃“热链”

扫码看视频 铁路部门近年来在高铁沿线各站陆续推出“一碗好饭”项目，南京的盐水鸭、夫子庙甜点，济南的野风酥饴糖、阿胶，武汉的鸭脖、米酒……都能在高铁上尝到。不仅如此，铁路部门与沿线政府部门通力合作，为旅客们推出城市“特色菜”。而这些套餐，都不是冷链盒饭，全是现炒...

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