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再掺些核桃仁、瓜子仁、金桔饼、糖桂花、红绿丝之类，饼陷里再加上冰糖，颜色多样，爽利可口。
做好这道点心的诀窍，在于做饼面皮，两张面皮一种用水和油和面，一种用纯油和面，用这两种面皮包出来的车轮饼，下油锅炸才能酥而不板，沾唇即碎。
“洋河有饼若车轮，...
2017.05.15 17:52:00
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4.将直径约20厘米的小凸鏊子架在火上，待烧热后，涂匀一层色拉油，接着用勺子舀起西红柿面糊倒在鏊面上，让其从顶部自然流满鏊面。
5.加盖，以中火煎至底面金黄色时，揭开盖子，用刷子在饼面刷匀一层色拉油，再用铲子把饼翻转，加盖，续煎至另一面金黄且熟透即成。
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2017.06.08 15:01:00
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巧为宗旨，形成天然色香味、选料讲究、工艺别具一格等特征。
随着市民健康意识、消费口味变化，上世纪八十年代末，重糖重油的苏式月饼面临“灭顶之灾”。大浪淘沙中，百年老字号采芝斋当仁不让，率先树起苏式月饼“回归天然”大旗，在顺应市场变化中传承创新，在品种、口味、...
2017.09.19 10:32:00
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口感。林晓旭说，无法定论哪一款煎饼果子最好吃，每个人都各有喜好。为了保证品质，从粗粮到各种配料的选择，他都会仔细筛选。他介绍，煎饼面糊里不含添加剂，会严格监控炸薄脆的油质，“要踏踏实实地卖营养健康煎饼”。
选择上成的原材料，煎饼果子的制作成本也自然比同行偏高...
2017.11.14 10:20:57
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几乎没什么人买，在网上火了后，就陆续有人来店里特意点着吃。目前，这两种煎饼在店里卖得还不错。”
对话
宋冠鸣：正宗天津煎饼面糊用绿豆、小米加五香粉
天津煎饼馃子协会成立之后，将制定什么样的团体标准？北青报记者对话了天津煎饼馃子分会会长宋冠鸣。
北...
2018.03.19 10:37:00
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几乎没什么人买，在网上火了后，就陆续有人来店里特意点着吃。目前，这两种煎饼在店里卖得还不错。”
对话
宋冠鸣：正宗天津煎饼面糊用绿豆、小米加五香粉
天津煎饼馃子协会成立之后，将制定什么样的团体标准？北青报记者对话了天津煎饼馃子分会会长宋冠鸣。
...
2018.03.19 10:57:00
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后只剩下一块。当我们一家人站在楼上把月饼切成几块分着吃一起看月亮时，心中涌起的乡情，我这一生都不能忘记。圆圆的放在盘子上的月饼，饼面上是朴素的万福图案。
什么是节日？汉字里面节日的“节”，思想含义很深。“节”本意取自竹节。我们生活在时间流中，从纯粹物理学意义...
2018.09.26 09:15:00
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深山古茶树鲜叶，炮制于传统手工工艺标准，从而真正“走进”了老班章，制作出了口感醇厚，回甘生津的经典老班章古树茶。雨林古茶坊老班章饼面圆润饱满、端正大气、条索肥壮、银毫显露，流光溢彩。雨林古茶坊老班章汤色金黄透亮，茶汤醇厚粘稠，丰富的白毫悬浮其中。苦甜融入汤中，...
2018.11.23 14:34:00
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特的方式践行生活的仪式感。
佳节将至，国民调味品品牌凤球唛特别策划推出中秋主题美食创意短片，以一道简单易学又富有趣味性的月饼面包卷，让在外漂泊的游子也能享受一个温暖而有意义的中秋节，让阖家团圆的人们更添一份惊喜和暖意。
过往的中秋节，亲人们往往都选择...
2019.09.12 15:10:00
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国内植物肉市场处于起步阶段。2019年8月，万州国际旗下史密斯菲尔德宣布开发植物肉产品。中秋节前后，珍肉、双塔食品公司开发的植物肉月饼面世，微博相关阅读量超过2.05亿次，相关话题引发消费者高度关注。前不久，Beyond meat上市当日股价暴涨163%，成为“人造肉第一股”。
“...
2019.11.10 08:42:00
