原汁原味吃海鲜

法： 　　1.活文蛤手工劈开取肉洗净备用； 　　2.蒜苗切段飞水备用； 　　3.红椒切丝、木耳切成小块； 　　4.锅烧热放入少量色拉油爆香姜； 　　5.放入文蛤稍微煸炒一下加入蒜苗； 　　6.略煸炒一下即可装盘。 　　注意：文蛤肉只能烧至七八分熟，否则会老而影响口感。 　...

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