-
汤制作技艺……一大批和美食有关的项目都在公示名单中。
江苏
冲刺多年，南京“一菜一茶”上榜公示
2014年初，南京盐水鸭、绿柳居素食、马祥兴清真菜和雨花茶组成“三菜一茶”的阵容，向第四批国家级“非遗”冲刺，遗憾的是都失败了。
6年过去，“三菜一茶”有没有再度申报国家级“...
2020.12.23 07:00:00
-
市有9.4万台农业机械投入“三夏”生产，其中联合收割机2.2万台，跨区作业联合收割机近6000台。
“夏忙不算忙，插秧累断肠。”58岁的农民马祥美说，人工插秧是体力活，秧盘和一桶色拉油差不多重。机插秧不仅快还防涝抗旱，更加稳产。
如今插秧也实现高速化、机械化。6月16日，记者...
2023.06.30 18:07:00
-
2023江苏省区块链技术创新与应用职业技能竞赛决赛，在苏州科技大学石湖校区拉开帷幕。
国盛集团权属企业徐州国云信息科技有限公司员工马祥帅、张智鸣、张刘明在市赛阶段通过稳定发挥，全部晋级决赛。决赛阶段，经过激烈角逐，马祥帅以总分第九的成绩从全省65名入围选手中脱颖而出...
2023.11.29 16:47:00
-
得到了古南都集团的大力支持，当晚，在古南都集团老广东菜馆，嘉宾不仅品尝了老广东特色烧腊、虾饺皇等经典菜肴，更尝试了古南都集团旗下马祥兴、永和园、江苏酒家、绿柳居、四川酒家的特色菜品；说起“非遗”大家总觉得离普通消费者很遥远，晚宴上，古南都集团老广东菜馆也呈上了...
2019.01.28 12:56:00
-
作为餐饮老字号，我们对于大数据的应用非常非常的重视。”南京古南都集团餐饮总公司副总经理张媛告诉记者，古南都集团旗下的绿柳居菜馆、马祥兴菜馆、永和园酒家、江苏酒家等老字号品牌全线接入口碑和饿了么，利用阿里巴巴本地生活平台的大数据技术加速数字化升级。
对南京人...
2019.04.24 12:26:00
-
的东方福来德开出了一家盒马鲜生会员店，在这里不仅可以通过线上线下买遍来自全球的生猛海鲜，还能吃到金陵大肉包、赤豆小元宵、盐水鸭、马祥兴卤菜等众多刻在老南京记忆里的美食。
自2018年进入南京，盒马一方面稳步开拓门店、扩大盒区房覆盖范围；另外一方面也在不断贴合南...
2020.01.11 17:34:00
-
中国江苏网讯 餐饮企业开启“外卖复工潮”，众多知名餐饮品牌上线饿了么。在南京，古南都集团旗下的马祥兴菜馆、绿柳居菜馆、四川酒家、江苏酒家、永和园酒楼、老广东菜馆等老字号品牌门店全线上线饿了么，用数字化技术助力经营恢复。疫情当下餐饮企业如何“危”中寻“机”？南京百...
2020.02.21 14:12:00
-
也有不少知名老字号品牌的预制菜登陆盒马线上线下。比如四川酒家的毛血旺、麻辣馋嘴蛙；江苏酒家的金陵炖生敲、少帅红烧肉、招牌全家福；马祥兴的土豆烧牛肉，老广东菜馆菠萝咕咾肉；永和园的滑蛋虾仁等等。
除了预制菜，门店的年宵花销售也进入高峰期。不少用户在购买年货的同时...
2022.01.24 16:46:00
-
制菜）去年春节，盒马南京卖出的预制年菜，老字号预制年菜占比超过7成。
今年，盒马与南京老字号的金陵饭店、古南都集团旗下的绿柳居、马祥兴、江苏酒家等七大品牌联合，在南京推出14款老字号预制年菜，将一些传统南京特色美食，通过盒马的新零售供应链送到更多南京消费者餐桌上。...
2023.01.13 15:03:00
