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保健食品和食品添加剂9类的抽检合格率逐年升高。一些社会关注度较高的品种和指标，如乳制品和婴幼儿配方食品中的三聚氰胺、小麦粉中的黄曲霉毒素B1、蛋制品中的苏丹红等，三年抽检样品均全部合格。
食药监总局副局长郭文奇表示，在大宗日常消费品方面，抽检合格率总体保持较高水平...
2017.01.17 09:14:00
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以建议大家可以多选择粘玉米。
另外，玉米虽好，但不可以一天三顿都吃它，要食物多样化才行。而且，玉米发霉后能产生致癌物，容易被黄曲霉菌污染，而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素，所以玉米应保存在干燥、通风处，发霉的玉米绝对不能吃。吃玉米时应注意嚼烂，以助消化。腹泻...
2017.01.20 16:36:00
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货食品及坚果制品和淀粉及淀粉制品等10大类，结果显示全部合格。
具体为：发酵乳、灭菌乳等乳制品36批次(以脂肪、蛋白质、三聚氰胺及黄曲霉毒素M1、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、霉菌等致病菌为主);芒果干、葡萄干、香蕉片、蔓越莓干、情人梅等水果制品30批次(以酸价、过氧化值、铅及苯...
2017.01.24 10:08:00
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西进行“管理”。“我们要管住奶牛的嘴。供应商提供的牧草、饲料等，我们不仅要检测里面的粗脂肪、粗蛋白、粗纤维含量，还要检测饲料中的黄曲霉毒素B1是否超标等，保证我们的饲料安全、营养。”
在牛奶安全上，卫岗也愿意投入，在600多平方米的质检中心，引进了20多套大型进口设备，...
2017.03.13 07:10:00
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疫苗接种，对有抗病毒治疗指征的乙、丙肝患者均应进行规范化治疗和疾病管理；三是提倡健康的生活方式，尽早戒烟戒酒，保证充足的睡眠，保持低脂低盐饮食习惯，控制体重，讲究“吃动平衡”的原则，不吃或少吃腌、熏、烤及霉变食物，远离黄曲霉毒素，避免酒精滥用，避免引用污染的饮用水。...
2017.03.21 12:22:38
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局日前通告１６批次食品不合格，其中由南街村食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称河南省南街村（集团）有限公司生产的甜味北京锅巴，黄曲霉毒素Ｂ１比标准规定高出８８％。
根据通告，食药监总局近期组织抽检淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等１０类食品１３...
2017.04.12 16:34:09
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食品检验研究院。
南街村食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称河南省南街村（集团）有限公司生产的甜味北京锅巴(油炸膨化食品)，黄曲霉毒素B1检出值为37.6μg/kg。比标准规定（不超过20μg/kg）高出88%。检验机构为中国检验检疫科学研究院。
锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵...
2017.04.13 09:28:53
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总局日前通告16批次食品不合格，其中由南街村食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称河南省南街村（集团）有限公司生产的甜味北京锅巴，黄曲霉毒素B1比标准规定高出88％。
根据通告，食药监总局近期组织抽检淀粉及淀粉制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品等10类食品1352批次样...
2017.04.13 10:17:00
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总局日前通报16批次食品不合格，其中由南街村食品专营店在天猫（网站）商城销售的标称河南省南街村（集团）有限公司生产的甜味北京锅巴，黄曲霉毒素B1超标88％。
被曝光的其他不合格产品有：潘氏兄弟旗舰店在京东（网站）商城销售的标称河北云海食品有限公司生产的猫耳朵五香味和猫耳...
2017.04.13 09:14:00
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油条等，因多数是使用重复多次的油，高温下会产生致癌物。
霉变食物：米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变，被霉菌污染后会产生黄曲霉毒素，属于强致癌物，可诱发肝癌、胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位肿瘤。
存放时间过久的蔬菜：蔬菜，尤其是绿叶蔬菜本身...
2017.04.20 07:52:00
