一块薄片竟能吃出前、中、后味 拼多多助力海南国产黑巧对接全国大市场

5%以及60%四种。以苦度论，如果88%与75%是四星，那么，100%是五星级的“逆天苦”。 ▲从可可果荚中㧟出的可可豆，富含可可脂、多酚、类黄酮等活性成分，是制作巧克力、功能饮料以及糖果糕点的重要原料。郝曼｜摄 在产品研发的2021年初，市面上尽管已有不少黑巧产品，但鲜有品牌直...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202212/t20221216_3130816.shtml

农业科技和新电商助力千年桑树产业走出“职业转型”低谷期

解决了选种问题，研发才刚刚起步。在大规模生产桑果汁的过程中，桑果从新鲜采摘到品质劣变，只有短短几小时，而且桑果中富含的花青素、类黄酮等重要营养物质在热杀菌的过程中容易遭到破坏，导致营养流失、口感不佳。 面对这些难题，经过夜以继日的科研攻关，加工研究所取得了多项桑...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202209/t20220926_3083272.shtml

伊心共创，健康美好生活 | 伊利与一心堂开启战略合作，暨舒化安糖健新品发布会

糖牛奶舒化安糖健正式诞生。 据研发团队介绍，经过10级萃取和10道精研工艺，分别提取了桑叶中含有的DNJ天然生物碱和玉米须中的特殊多糖、黄酮等物质。有科学研究表明，这些成分都可以通过抑制a-葡萄糖苷酶等途径，减缓碳水化合物的消化和对葡萄糖的吸收，从而减缓餐后血糖水平上升...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202306/t20230619_3235005.shtml

这样新颖的农产品 你见过吗？

普通白菜只能到零下三四摄氏度；含有比普通白菜高三倍的维C量，每100克新鲜样品中含156毫克维C；据最新测定结果表明，黄色的主要成分是类黄酮，可提高人体免疫力；玫瑰白菜不仅好看、好吃，还好喝（鲜汁）。 黑甜糯玉米：我很黑，但是我的“心”很白 籽粒饱满、排列整齐，泛着淡淡...

http://jsnews.jschina.com.cn/kjwt/202009/t20200923_2633854.shtml

江苏高校踊跃将先进生产要素送到贫困地区

技术。3年不到的时间，镇上示范大户的鲜花亩产超1000公斤，产量是原来两倍。 在陈发棣、管志勇的技术指导下，复壮后的福白菊中所含的“总黄酮”“绿原酸”“木犀草苷”等功能性物质比普通菊花高出10%以上，优于当地种植的其他品种。功能性物质的提升使得当地的福白菊具有更好的药用...

http://jsnews.jschina.com.cn/kjwt/202005/t20200514_2550726.shtml

百元一斤香椿挡不住市民争相尝鲜

蛋、清炒蚕豆，单看颜色就健康，足以下饭。”周廷良一边买菜一边已经想好了中午要做的菜。在他看来，春菜富含蛋白质、纤维素、维生素以及黄酮类物质，营养价值极高，每年开春尝一口“春天的味道”，不光能得到春的滋养，还有一种生活上的仪式感。 作为时令菜品腌笃鲜中的主力军，...

https://jsnews.jschina.com.cn/sz/a/202303/t20230308_3176971.shtml

又到一年“食春季” 最好的春菜，最简单的烹饪

豆和菜心，单看颜色就健康，而且足以下饭。”顾瑞英一边买菜一边已经想好中午要做的菜品，在她看来，春菜富含蛋白质、纤维素、维生素以及黄酮类物质，营养价值高。“每年开春尝一口‘春天的味道’，不仅可以得到春的滋养，还有一种生活上的仪式感。”顾瑞英表示，春菜有种属于春天...

https://jsnews.jschina.com.cn/sz/a/202403/t20240314_3376219.shtml