“名厨”“名菜”齐聚镇江展现经典“江苏味道”

了一些全国各地的‘金牌菜肴’，从菜名到摆盘都尽量融入了三国元素，比如这道‘北固胜境’，有山、有亭、有桥，可算是北固山水的写意，‘鼎足三分’是由青豆泥、南瓜泥、紫薯泥做成，此外还有‘张飞醉卧’‘草船借箭’‘舌战群儒’等，每一道菜都是一个故事。“ 　　镇江餐饮协会会长吴...

http://jsnews.jschina.com.cn/zj/a/201909/t20190904_2381979.shtml