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开始爆出满树紫红色的嫩芽来,香椿被称为“树上蔬菜”。香椿吃法有很多,可以凉拌、入汤、清炒、腌制等,简单的烹调手法和鲜美的口感让人齿颊生香。
“春吃豆,赛过肉”,春季盐城人的餐桌上,总有蚕豆的一席之地。春天的蚕豆青翠鲜嫩,口感细腻绵润,将剥好的蚕豆放油盐清炒,就能品尝...
2024.03.08 10:36:00
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带你“穿越”回盛泽老底子的模样……
经典与品位并行 成就美食的“独一无二”
一根丝百转千回,不仅织就了古今交融的绸都盛景,也串起了齿颊生香的绸都美食。
盛泽水网密布、土地肥沃、物产丰盈,诞生了许多富有江南水乡特色的美食。既有精致大气的丝绸名菜、工艺考究的非遗珍馐,也有...
2023.04.21 11:04:00
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