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的放鞭炮有着同样的吉祥寓意。古代人过立春，会像过春节一样热闹，把家人召集在一起吃团圆饭，饭桌上还会吃立春食品——春卷，“春卷是从五辛盘演变而来，五辛盘是一种以葱姜蒜为馅料的饼，口感不是很好，后来人们就用韭黄、荠菜等可口的馅料做出了一种食品替代五辛盘，这就是春卷...
2015.02.05 08:40:00
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吉大利）、菠萝（旺财）、万代兰（长久）、桂花叶（贵气），金芦笋叶、银柳（代表金银）、萝卜（好彩头）等，或辣椒、葱、姜、蒜、韭菜花五辛（辛同新）的辛盘。或瓶中插上梅花，赏疏影横斜宜人之姿，再点缀以蝴蝶兰之雅气，留一室之清芬，点染出一派浓浓的春意……
真是个富足...
2015.02.13 08:58:00
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非常讲究，寓意平安、健康、团圆。南朝梁宗懔在《荆楚岁时记》写道：“长幼悉正衣冠，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤，进屠苏酒、胶牙饧，下五辛盘；进敷于散，服却鬼丸；各进一鸡子。”鸡子即今天的鸡蛋，椒酒是椒柏酒的简称，可以祛除病痛；而辛盘的全称应为五辛盘，包括大蒜、小蒜...
2015.02.15 08:44:00
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年前的年俗，来自南朝人宗懔：鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以劈山臊恶鬼。长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤。进屠苏酒，胶牙饧。下五辛盘……凡饮酒次第，从小起。
这是300多年前的年俗，来自清代孔尚任：萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春...
2016.02.18 10:45:00
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年前的年俗，来自南朝人宗懔：鸡鸣而起，先于庭前爆竹，以劈山臊恶鬼。长幼悉正衣冠，以次拜贺。进椒柏酒，饮桃汤。进屠苏酒，胶牙饧。下五辛盘……凡饮酒次第，从小起。
这是300多年前的年俗，来自清代孔尚任：萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春...
2016.02.18 10:45:00
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里忙个不停。
竹辉新村刘阿姨说，立春的时候要吃春饼，基本上过年的时候大鱼大肉吃过了，就吃得稍微素一点。
春饼也叫春盘，又叫五辛盘，人家可是相当有历史的。早在晋代周处的《风土记》里就有记载。春盘其实就是以凉拌蔬菜为主的拼盘。
竹辉新村刘阿姨说，芹菜就表示...
2017.02.04 10:10:00
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里忙个不停。
竹辉新村刘阿姨说，立春的时候要吃春饼，基本上过年的时候大鱼大肉吃过了，就吃得稍微素一点。
春饼也叫春盘，又叫五辛盘，人家可是相当有历史的。早在晋代周处的《风土记》里就有记载。春盘其实就是以凉拌蔬菜为主的拼盘。
竹辉新村刘阿姨说，芹菜就表示...
2017.02.04 10:10:00
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辣椒酱、芥末青菜等等，这些都是楚国饮食文化的传承，并且徐州之后的菜肴创作受其影响颇深。如《荆楚岁时记》中所记“过年食春饼、萝卜与五辛春盘”，这个“五辛春盘”就是五毒菜。现今的徐州百姓人家，或是徐州的大小餐馆，“凉调五毒”也仍是一道受欢迎的小菜。
唐僧吃的“胡...
2017.05.22 16:23:00
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曲栏干整又斜。家在钵池山上住，秋来多种凤仙花。”（清盛子履）；有节俗：“咬春盛集新年客，熟食还储隔岁餐。接饭待过三日后，厨娘手治五辛盘。”（清盛子履）；有农事：“不到端阳船过尽，沿堤放闸好插秧。”（清郭媛）。乃至，竹枝词中还有对淮安话的考证：“磊李纷纷辨不明，...
2017.07.19 08:48:00
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春气始而建立也。”
风俗：
民间立春要祭祀祖先，“设春宴，啖春饼，荐卜、梨。”立春节气还有自己的食品，主要是春饼、萝卜、五辛盘（用葱、蒜、椒、姜、芥五种辛辣食物调和而成）等。此外，立春后，人们喜欢外出游春，俗称探春、踏春。
谚语：
立春一年端，种...
2018.02.05 10:49:00
