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中毒者症状，尹学震顿时觉得事发蹊跷。于是，他取食物留样及呕吐物送疾控中心检验，结果显示酒店食品留样各项指标正常，而中毒者呕吐物中亚硝酸盐含量超标733倍！一起典型的投毒自伤敲诈案终于水落石出。
尹学震带领领导班子苦心研究，创新工作方法，率先在全省开展食品安全“十百...
2009.12.12 13:52:00
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晚会——“相约0517：我们与食品安全同行”7分钟后将上演。许多原只想看看热闹的市民，被舞台下一排宣传展板深深吸引。瘦肉精、双氧水、亚硝酸盐、化学合成色素、吊白块、亚硫酸盐……每块展板介绍一种非食用化学添加剂——“黑心菜”商贩可能用其加工“黑心菜”的品种、类别及食用此类...
2010.05.19 10:01:00
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起良心、唤起道德、唤起责任”，老土开始有意识地收集食品安全方面知识，并托人搞来商店中根本买不到的吊白块、二氧化硫、片碱、双氧水、亚硝酸盐等多种在食品行业被滥用的非食品添加剂，制作了24块包括食品安全法规和有害食品鉴别方法等内容的展板，于2007年5月12日“闪亮登场”，在家...
2010.07.13 09:13:00
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205%。因此，确保粮食安全是我国农业的首要任务，是农业生产的重中之重。与此同时，农产品质量安全问题突出。由于农药、化肥的大量使用，亚硝酸盐、重金属等有毒物质进入食物链，危及人类健康。饲料安全和畜产品安全、动物疫病控制也是农产品质量安全的重要环节。
“没有质量的...
2010.09.25 11:51:00
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每次换水量为池水的20%-30%,每15天泼洒一次生石灰水,用量为每亩5千克,池水pH值为7.5—8.5。定期测定水温、透明度、溶解氧、pH值、氨氮和亚硝酸盐等,保持水质“肥、活、嫩、爽”。根据水质变化情况及时换水或泼洒生物制剂和增氧剂,以调节水质和增加溶氧。定期抽样检查虾苗的生长速度、...
2010.12.09 15:40:00
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中国常州网讯 针对浙江市场上被检出高含量亚硝酸盐血燕的问题，国家工商总局日前部署全国开展对流通环节燕窝市场的专项检查。记者18日从常州市场上了解到，“燕之屋”门店和一些专卖店、药店不再销售血燕。
在“燕之屋”局前街店，店经理徐惠燕表示，他们公司所销售的血燕均...
2011.08.22 10:27:00
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酒类产品等节日需求量较大食品的监督检查力度，严防食物中毒发生。一是开展肉及肉制品专项整治。强化对重点地区、重点单位及“瘦肉精”、亚硝酸盐、着色剂等重点指标的监督抽检，重点治理采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品、加工过程中添加非食用物质等行为。二是开展“地沟油”...
2012.01.31 14:33:00
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”陈先生说。王先生则表示，小孙子现在吃的是某品牌的进口奶粉，也想检测一下其中的成分。
食品安全快速检测室的工作人员颜云荞表示，膨化食品主要是检测其中的亚硝酸盐，“亚硝酸盐是一种致癌物质，如果添加过量将对身体产生危害。”此外，奶粉中的蛋白质也是常见的检测项目。...
2012.03.07 11:19:00
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果有一种设备，可以在几分钟时间内快速测定食品中甲醛、二氧化硫、吊白块等禁止使用的化学成分含量，蔬菜中农药残留的含量，鲜肉中水分、亚硝酸盐的含量等，这无异于给市民吃上了一枚食品安全“定心丸”。
17日，记者从我市质监部门获悉，截至目前，这种具备迅速检测食品功能的设备...
2012.03.18 18:28:00
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解人员，但是讲起来条理清晰、有模有样。“蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能除掉，所以大家如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等，如果准备多做一些菜第二...
2012.04.25 09:10:00
