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过600年的流传，金陵折扇生产工艺不断提高，形成了有“金陵雅扇”之称的“水磨玉骨折扇”制扇技艺。“水磨玉骨折扇”扇骨温润如玉，扇面厚薄均匀、平整柔韧，造型优美雅致，手感平滑，工艺精湛，再配上书画家的妙笔，就成了文人雅士手中的文化用品。
“由于制扇业季节性强，为维持...
2011.06.04 22:07:00
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在手掌上压扁，把馅儿放在面团中间，用两只手把饼皮慢慢往上推，包裹住馅儿，继续往上推，直到把馅儿完全包住，注意力度，要尽量让饼皮厚薄均匀，不要露馅，包好以后，成为一个圆球，把圆球面团放进月饼模子，月饼模直接按在烤盘上一压，就压出了月饼花纹，很是漂亮。在月饼表面喷点...
2012.09.26 12:55:00
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了保障居民健身、锻炼安全，近日，东阳社区将健身广场的水泥地面换成了软塑胶垫。该塑胶是由机械精加工而成，再由人工一点一点铺成，面层厚薄均匀，色泽鲜艳，给运动者爽心悦目之感。塑胶广场还具有良好的弹性和防滑性，可有效保护运动者的腿部关节，防止意外受伤。
新建的健身点...
2013.03.27 14:32:00
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为了保障居民健身、锻炼安全，东阳社区为健身广场的水泥地面换成了软塑胶垫。该塑胶是由机械精加工而成，再由人工一点一点铺成，面层厚薄均匀，色泽鲜艳，给运动者爽心悦目之感。塑胶广场还具有良好的弹性和防滑性，可有效保护运动者的腿部关节，防止意外受伤。
“妈妈你看，...
2013.03.27 14:34:00
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名妓董小宛所创，故名。每块长约3厘米、宽、厚各约1.5厘米，用糯米粉、芝麻、白糖、麦芽等原料，手工精制而成，拆开包装纸，米黄色的董糖便呈现在你的眼前。每块有48层软片组成，厚薄均匀，层次分明，口味纯正，入口酥软，味美香甜，老少皆宜。是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品。...
2013.07.04 17:06:00
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瓜练习切菜。由于不敢点灯，他经常切破手，又不敢声张，只能忍着，第二天照常干活。
很快，陈德强的刀功练得炉火纯青，他切出的瓜丝厚薄均匀、长短一致。他又想“上案子”（即上锅炒菜）。在请师傅连续洗了一个月澡后，一天，师傅佯装打牌没空，给了他一次机会。
陈德强开心极...
2013.09.27 11:20:00
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青果等蜜饯配制成的芯子，做成长方形糕坯，在温水中适当加热炖后，放进笼中蒸煮，并焐一昼夜，然后就可切成薄片包装。其条形完整，棱角清晰，厚薄均匀，大小一致。特点：阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。唯不宜久藏，口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。...
2014.05.05 16:04:00
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明度，又要色的纯度；使人感到明朗爽快。用笔干净，不邋遢。
齐：是指笔法整齐，“直线要直。曲线要活，线界要清晰”；“落笔如飞，厚薄均匀”。图案纹样疏密得当，繁简得体。
爆：是指用色强烈的意思。因为泥人本身体积小，泥坯的内结构起伏变化不大，因此要求在色彩上调子大...
2014.05.06 16:04:00
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房，拿一两个菜瓜练习切菜。由于不敢点灯，经常切破手指，可只能忍着不敢声张，第二天照常干活。
很快，陈德强刀功见长，切出的瓜丝厚薄均匀、长短一致。一天，师傅佯装打牌没空，给了他一次“上案子”（即上锅炒菜）的机会。他开心极了，凭借平时暗暗偷学的手艺，炒了一盘肉丝。师...
2014.07.10 08:59:00
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包馅法，按重量要求，先按扁饼皮，取小块糖豆沙放在饼皮上揿扁，再放上定量的枣泥、糖渍板油丁、松子仁后由下而上逐步收口，要求皮面包得厚薄均匀，不显露馅料，虎口收紧；另一种是分别包馅法，先将糖枣泥和糖豆沙折叠混合均匀，分块，揿扁，包进糖渍板油丁和松子仁等，使呈球形，然后...
2015.01.20 08:40:00
