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  1. 橘汁、柠檬汁搭配，会导致蛋白质变性，是种“害死人”的喝法。的确，如果在牛奶中兑入橘汁这类高果酸的果汁，就会产生絮状的蛋白质凝结，发生蛋白质变性，但这种变性对人体基本没有危害，只有少数人会引起肠胃不适。 这样勾兑出来的饮品口感不好，也很少有人会这样喝。只要有少量的时间间...
    2014.12.17 15:20:00
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