春笋鲜嫩美味 连云港市民食用时还得悠着点

甙，吃下足够分量未经煮熟的含氰甙植物，内含的毒素会转化为氰化物，可能引起食物中毒，氰化物中毒症状可在数分钟内出现，包括的症状有：喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡。 　　因此，建议市民在烹饪前将春笋去皮，放进水中浸泡或切成小块，再用沸水彻底煮熟，有效去...

http://gjzx.jschina.com.cn/20378/201604/t20160422_2782257.shtml

春笋鲜嫩美味 连云港市民食用时还得悠着点

甙，吃下足够分量未经煮熟的含氰甙植物，内含的毒素会转化为氰化物，可能引起食物中毒，氰化物中毒症状可在数分钟内出现，包括的症状有：喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡。 　　因此，建议市民在烹饪前将春笋去皮，放进水中浸泡或切成小块，再用沸水彻底煮熟，有效去...

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