面线糊鲜美不糊——东方家园泉州城市文化系列札记

土的闽南特色，比较典型的有芋头饼、海蛎煎、炸醋肉、牛杂汤、姜母鸭、土笋（一种海产）冻、沙茶面、菜粿、粽粿、芒果蘸酱油等泉州小吃，四果汤与石花膏等甜品（糖水），满煎糕、手工麻糍、炸酥角、蒜蓉枝等二十来种“早古味”（茶饼）系列等。当然，泉州闻名世界的中国茶更不用多...

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