区水产技术员深入塘口为蟹农排忧解难

苗种种质、放养密度、饲料营养、天气变化和水体环境等因素影响，导致养殖河蟹普遍出现肝脏病患的严重问题，此病症状为蟹壳外观发暗，部分头胸甲畸形(向上凸起)，外壳发软（手指轻捏即下陷），多空肠，肝脏发白、发灰、无色透明、水肿、糜烂、萎缩，蟹步足肌肉不成形，最终腿软无力。...

http://wm.jschina.com.cn/9661/yd/201508/t20150806_2309464.shtml

杨村特产

微山湖大闸蟹 　　微山湖大闸蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的...

http://www.xcgbb.com/zt2022/wcx/hsc/sd/202207/t20220721_7624040.json

“农”字新写法，收入倍增有新招

螃蟹品质的不光有大小规格，还有成熟度、饱满度。经多年研发，公司推出了螃蟹选品机器人，由螃蟹的体外特征，如蟹腿的硬度、肚皮的颜色、头胸甲的长度和体重的比值等来判定螃蟹的成熟度、饱满度。 不仅如此，陈乾坤还推出螃蟹销售客户端，卖家和买家在客户端发布供求信息。信息的自...

http://xdny.jschina.com.cn/xczx/202301/t20230116_7804305.shtml

高淳固城街道花山村罗氏沼虾起捕上市

村进行了试点，并取得了不错的效果。村上几位试养罗氏沼虾的农户，平均每亩增加收入3000元。罗氏沼虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味，市场空间广阔。村民何青青经过去年的试养，对今年的养殖成效充满着期待，“我在基地拿了...

http://www.jntimes.cn/jsdt/nj/202310/t20231016_8120928.shtml

丁东|蟛蜞豆腐

蜞为螃蟹的“堂弟”；就生长习性而言，蟛蜞钻洞能力强，行走速度快，大多栖息于长江滩涂芦苇丛的洞穴中，以食苇叶、嫩草为生。 　　蟛蜞头胸甲略呈方形，螯足没毛，步足有毛。雄性蟛蜞的螯足比雌性蟛蜞要大些。蟛蜞通常都是横行，偶尔直行，两只前螯合抱，一步一摇，一步一叩，犹如古...

http://www.jntimes.cn/jnwm/202405/t20240527_8275592.shtml