城市综合体餐饮仅两成盈利 每月10%门店消失

米压缩到750平方米，但这笔支出仍很可观，加上不断上涨的人员工资、食材成本等，赚钱太不容易。 　　“餐饮店定位很重要。”珍宝坊董事长宋永山说，几年前珍宝坊入驻紫峰大厦，按照高档会所定位，13个包间装修花了1000多万元，苦撑没多久，赶紧放下身段改成普通餐馆，才使经营得以维...

http://www.zgjssw.gov.cn/shixianchuanzhen/nanjing/201706/t20170623_4269314.shtml

城市综合体餐饮仅两成盈利，每月10%门店消失

米压缩到750平方米，但这笔支出仍很可观，加上不断上涨的人员工资、食材成本等，赚钱太不容易。 　　“餐饮店定位很重要。”珍宝坊董事长宋永山说，几年前珍宝坊入驻紫峰大厦，按照高档会所定位，13个包间装修花了1000多万元，苦撑没多久，赶紧放下身段改成普通餐馆，才使经营得以维...

http://gjzx.jschina.com.cn/20215/201706/t20170623_4269329.shtml

城市综合体餐饮仅两成盈利 每月10%门店消失

米压缩到750平方米，但这笔支出仍很可观，加上不断上涨的人员工资、食材成本等，赚钱太不容易。 　　“餐饮店定位很重要。”珍宝坊董事长宋永山说，几年前珍宝坊入驻紫峰大厦，按照高档会所定位，13个包间装修花了1000多万元，苦撑没多久，赶紧放下身段改成普通餐馆，才使经营得以维...

http://www.zgjssw.gov.cn/jrtt/201706/t20170623_4269646.shtml