-
湖南省北部的小城市。
“我们家困难的时候,都是在朋友的帮助下慢慢爬起来的。”毕明哲至今还记得一家4口一天只能吃一把挂面和一把干辣椒的情形。
或许因此,他格外珍惜这位异乡的朋友。虽然,“刚开始他很酷,怎么逗他,他都不理我”。
两人真正打开话匣子,还是毕明...
2010.06.24 08:47:00
-
法添加剂?昨天,平江区组织开展了农贸市场食品安全专项整治工作,集中整治辖区内11家农贸市场的50多个水发产品、银耳、腐竹、熟食卤菜、干辣椒摊位产品的添加剂滥用现象。据悉,检测结果将在15天后公布。
此前的瘦肉精、皮革香、一滴香等食品安全问题,让市民对于食品添加剂到...
2012.06.19 12:09:00
-
自然不强,所以,在此榜单中排名靠后很正常,”南京西华门饭店营养师孔祥龙说,“其实偏刺激的辣菜,营养是最垃圾的。新鲜辣椒富含维C,干辣椒尤其是油炸后的干辣椒,营养价值就大打折扣了。”
孔祥龙对记者说:“一些地方的人们之所以能吃辣,主要还是跟饮食习惯、气候水土和风...
2013.05.24 07:55:00
-
自然不强,所以,在此榜单中排名靠后很正常,”南京西华门饭店营养师孔祥龙说,“其实偏刺激的辣菜,营养是最垃圾的。新鲜辣椒富含维C,干辣椒尤其是油炸后的干辣椒,营养价值就大打折扣了。”
孔祥龙对记者说:“一些地方的人们之所以能吃辣,主要还是跟饮食习惯、气候水土和风...
2013.05.24 08:47:00
-
品可以防止大米和面粉中产生‘米蛀虫’、铁罗头’等食品害虫。将大蒜头一瓣一瓣剥开,放在买回来的大米中,可以防止大米中出现米蛀虫,用干辣椒、颗粒胡椒放在大米中,也可以有效防止大米中出现米蛀虫。防止面粉中出现‘铁罗头’就比较简单,只要将买回家的面粉放在冰箱的速冻层存放...
2013.06.26 12:18:00
-
物品可以防止大米和面粉中产生‘米蛀虫’、铁罗头’等食品害虫。将大蒜头一瓣一瓣剥开,放在买回来的大米中,可以防止大米中出现米蛀虫,用干辣椒、颗粒胡椒放在大米中,也可以有效防止大米中出现米蛀虫。防止面粉中出现‘铁罗头’就比较简单,只要将买回家的面粉放在冰箱的速冻层存放,一...
2013.06.27 11:10:00
-
必吃的那道菜,她一下就想到了“红红火火”。先用高汤炖鸭血入味,加入寓意“十全十美”的贡丸和“恭喜发财”的对虾,把从四川带来的红色干辣椒用热油炸过之后浇在热腾腾的菜上,这道从内到外都“红红火火”的年菜就上了桌。
“过年图个吉祥如意,我们四川人过年要的就是红火、热...
2014.01.28 09:06:00
-
色泽酱红,咸鲜麻辣,香酥味美耐嚼。
主料:豪猪净肉500克。
配料:芝麻10克。
调料:葱10克、姜10克、黄酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、酱油15克、碘盐2克、白糖8克、味精4克、生油700克。
做法:将豪猪肉浸泡于清水中2小时,除净血水,沥干后切成厚片,用...
2014.12.11 10:26:00
-
色泽酱红,咸鲜麻辣,香酥味美耐嚼。
主料:豪猪净肉500克。
配料:芝麻10克。
调料:葱10克、姜10克、黄酒15克、花椒3克、干辣椒5克、辣椒油3克、酱油15克、碘盐2克、白糖8克、味精4克、生油700克。
做法:将豪猪肉浸泡于清水中2小时,除净血水,沥干后切成厚片,用...
2014.12.11 10:26:00
-
塞肉、田螺韭菜饼……当然也有寻常百姓常吃的龙虾烧田螺。
备好处理干净的龙虾和田螺。倒油进锅,小火烧热,当天掌勺的大厨林亦龙把干辣椒和花椒放入锅中,炸出辣味,放入生姜、葱末,“等待闻到香味的时候,再放糖和盐,”林亦龙说。
“这时候倒入龙虾和田螺,改成大火,”...
2015.04.03 16:28:00