【舌尖上的扬州】江鲜：长江与春天碰撞出的精灵

归。 　　——唐·李白 　　粉红石首仍无骨， 　　雪白河豚不药人。 　　寄语天公与河伯， 　　何妨乞与水精鳞。 　　——宋·苏轼 　　江上往来人， 　　但爱鲈鱼美。 　　君看一叶舟， 　　出没风波里。 　　——宋·范仲淹 　　【故事】 　　新粮饭店 　　■王玉龙 屠明娟 　　每个人...

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“鲈蟹混养”带动农民增收

　　“江上往来人，但爱鲈鱼美”，鲈鱼一直是人们偏爱的美味，近年来，我市不断扩大“加州鲈”的养殖规模，推广“加州鲈”养殖新技术。近日，市农委水科所专家来到高淳，宣传推广“鲈蟹混养”高效生态养殖新模式。 　　在高淳区帅丰集团的养殖基地，记者看到，大片水塘中，“加州鲈”和螃...

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若到昆山赶上春 千万与春同住

鲜正是时候。放入洁白春笋，再加嫩绿莴笋，与老腊肉一炖，绿白相见腊肉飘香，一盆子的春色盎然。 　　接下来说昆山的河鲜。范仲淹说：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”鱼儿经过一个冬天的蛰伏，一开春纷纷外出活动觅食，此时肉质肥嫩鲜美。既为水乡，昆山的河鲜之丰富自不必说，最为时令的要...

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善 俊 | 鲈鱼趣话

“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”北宋文学家范仲淹在《江上渔者》中如是写道。鲈鱼得之不易，但吃货们根本抵挡不住鲈鱼味道鲜美的诱惑，渔夫们便不得不出入于惊涛骇浪中捕捞鲈鱼。 的确，鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味道极其鲜美，而且还富含丰富的蛋白质...

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吴江人张翰让“莼鲈之思”成思乡典故

阳楼记》为人所熟知。 　　这是一首耐人寻味的小诗，反映了渔民劳动的艰辛和不易。每一份美好的劳动成果背后，都暗含着艰辛甚至危险。“江上往来人”，江岸上人来人往十分热闹。但是如此热闹的原因是什么呢？诗人似乎很轻描淡写地告诉我们，原来人们都喜爱吃鲈鱼，等待的都是买鱼的人。但...

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王振羽|垂虹秋色满江南

风起兮佳景时，吴江水兮鲈正肥。三千里兮家未归，恨难得兮仰天悲。宋朝陈尧佐有“扁舟系岸不忍去，秋风斜日鲈鱼乡”；一代名臣范仲淹有“江上往来人，但爱鲈鱼美”。这三身份地位不同，却都不约而同地说到了吴江鲈鱼，显示出鲈乡文化的不同凡响，名声在外。 　　南宋末年著名词人蒋捷的...

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诗咏田园 | 渔父

万径人踪灭。孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。”描绘了一幅渔翁寒江独钓图，表现了作者虽身处逆境，仍顽强不屈、乐观向上的精神风貌。范仲淹的“江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”表现了作者对渔父辛勤劳作的同情和赞美。而张志和这首词，再现了这位“烟波钓徒”的真实形象及...

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南京：精准对接 文明实践来一场“双向奔赴”

通过推动各类资源高效整合、有序下沉、精准对接，实现文明实践的“双向奔赴”和提质增效。 精彩纷呈！资源链接实现“门口来了大专家” “江上往来人，但爱鲈鱼美。君看一叶舟，出没风波里。”爱国诗人范仲淹的诗句，正被清脆的童声诵读。玄武区玄武湖街道徐庄社区里，儿童诗歌朗诵班又开...

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双向奔赴，2.0升级版来了！

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