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久不出屋的毛泽东一下子觉得那么新鲜,外面的阳光竟这么灿烂,春天的花园竟这么美丽。
花园不大,却是小巧灵秀。四周的景物,光明而清鲜。一阵暖风吹来,带着春意融融的气息,几乎传到人的每一根神经,每一个细胞。春花、绿草、山石、小径,都已从沉睡中醒来,迎接这一年之晨。...
2009.04.07 14:39:00
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初夏的一天早晨,乡村田野,空气清鲜,凉风习习,麦穗青青,景色迷人。笔者怀着崇敬的心情,骑着自行车,前往采访闻名遐迩的“护鸟老人”海安县南莫镇唐庄村17组村民张鹤庆家老伴陈桂林。
一走到他家的门前,张鹤庆、陈桂林老夫妇俩,就高兴地迎了上来。我走进大院,环顾四...
2010.06.17 08:58:00
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根植于江淮文化的淮扬美食,历史悠久,积淀深厚。淮扬菜“清鲜平和,浓淳兼备,咸甜适度,南北皆宜”,以“就地取材、土菜细作、五味调和、百姓创造”的特点,成为全国著名菜系之一。
为了大力弘扬淮扬美食文化,作为第九届淮安·中国淮扬菜美食文化节的主要活动场馆,清...
2010.09.10 09:31:00
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民间或延贵客,陈设方丈,伎乐杂陈,珍氏百味,一筵费数金。”乾隆、嘉庆年间,有关淮扬宴席的记载更多。
淮扬菜具有以下特点:口味清鲜平和,咸甜浓淡适中,南北皆宜。并且,淮扬菜的选料尤注重鲜活、鲜嫩;制作精细,注意刀工,尤以瓜雕享誉四方;调味清淡味,强调本味,重视...
2011.04.27 09:01:00
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之乡”的美誉度,靖江市人社局联合10多个部门,计划3年内免费培训万名厨师。
自编本土教材
“靖江盛产江鲜,厨师们吸淮扬菜系的清鲜,取苏杭菜品的甜润,自创出以鲜美、精致为精髓的江鲜菜系,加上一些特色小吃,形成了一批特色本土菜肴和点心。”谈起靖江美食,靖江市烹饪...
2013.08.12 10:00:00
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具盐城地方特色。烹调技法以炒、烧、蒸、熘、烩、炖、焖、煎、贴、炸、醉、焗等为主。讲究原料新鲜,讲究刀功,注重调汤,保持原味,口感清鲜。
此次盐城美食(台湾)周活动,将持续至8月20日,由国家特一级厨师、中国烹饪大师、中国淮扬菜传播大使王荫曾先生领衔,盐城驿都金陵...
2013.08.22 09:57:00
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35座正在建设之中;11个纳入国家和淮河流域水污染防治规划的污水处理厂全部投入使用,有效改善了城乡居民生活条件。
蓝天工程,带来清鲜空气
11月19日,国家环保部发布了10月份74个重点城市空气质量状况。其中,空气质量相对较好的城市中,我市再次进入全国前十。从今年7月...
2013.12.24 09:54:00
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开展,很契合周边环境。”项目负责人描述,今后在花文化艺术展示馆内,有演艺会所,可聆听悦耳的扬州小调、评书;有特色餐厅,可品尝软糯清鲜的维扬佳肴;有精致茶室,可饮一壶绿杨春茶,领略瘦西湖风情,听大明寺禅音。 记者 张孔生
原标题:扬州“花文化艺术馆”动工 未来将推...
2014.01.03 09:10:00
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的习俗却一直延续下来,成了让扬州人难以忘怀的“馒头情结”。
年蒸的寓意 招财进宝、蒸蒸日上
扬州包子,以其精美灵巧的造型和清鲜细腻的口味名闻遐迩,享誉中外。扬州的“年蒸”就是以包子为主,辅之以扬州人爱吃的松子烧卖、蜂糖糕。扬州文化学者韦明铧告诉记者,年蒸...
2014.01.20 09:41:00
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样的花卉做出来的菜肴。”项目负责人描述,今后在花文化艺术展示馆内,有演艺会所,可聆听悦耳的扬州小调、评书;有特色餐厅,可品尝软糯清鲜的维扬佳肴;有精致茶室,可饮一壶绿杨春茶,领略瘦西湖风情,听大明寺禅音。
意义
与万花园共谱花文章
生动而不生硬,今日呈...
2014.03.21 10:50:00