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会喷汤汁的“上海生煎包”；包着满满红烧肉、蛋酥的“润饼卷”；热腾腾的“药膳排骨汤”补补身子；特有的生炒花枝、三兄弟豆花、葱油饼、炒蟹脚等，都是令人直吞口水的美食小吃。
【成功做法】
花局里夜市的成功提供启示——
扬州未来将现花园式夜市
日前，作为“...
2013.09.15 09:08:00
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牌、客房、会议、书画、易经交流等设施一应俱全。
提到马山农家，不得不提这里的地道马山菜。别的先不说，小编先来报一段菜名“马山炒蟹糊、马山扣三丝、马山老豆腐、马山手工糍团、马山毛笋干、野鸡蛋、马山乌米饭、太湖鱼头煲，银鱼炒蛋、太湖一品锅、鞭笋煨猪蹄……”有没...
2014.03.28 10:32:00
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拉开饮宴画卷，几乎每道菜均有典故，均有诗，如这道蛼螯豆腐，豆腐两面金黄，毫无卤汁，有蛼螯味而不见其物，平中见奇。还有酥香炙肉、清炒蟹馓等名菜。
接地气的咸鸭蛋
袁枚“点赞”名声远扬
如果说，高大上的“盐商菜”，并非每位老百姓都有缘吃到。那么，这次申报省...
2015.01.14 09:07:00
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拉开饮宴画卷，几乎每道菜均有典故，均有诗，如这道蛼螯豆腐，豆腐两面金黄，毫无卤汁，有蛼螯味而不见其物，平中见奇。还有酥香炙肉、清炒蟹馓等名菜。
接地气的咸鸭蛋
袁枚“点赞”名声远扬
如果说，高大上的“盐商菜”，并非每位老百姓都有缘吃到。那么，这次申报省...
2015.01.14 09:56:00
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拉开饮宴画卷，几乎每道菜均有典故，均有诗，如这道蛼螯豆腐，豆腐两面金黄，毫无卤汁，有蛼螯味而不见其物，平中见奇。还有酥香炙肉、清炒蟹馓等名菜。
接地气的咸鸭蛋
袁枚“点赞”名声远扬
如果说，高大上的“盐商菜”，并非每位老百姓都有缘吃到。那么，这次申报省...
2015.01.14 09:56:00
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“食物的故事”说得动听委婉：“海参肉”是马山檀溪人南宋七大名医之一的许叔微招待抗金名将韩世忠的一道菜，以干肉皮做成海参由此得名；炒蟹糊，是明朝成化年间马山西钮村的李氵睿以鸭蛋、鱼、猪肉炒成的一道菜，没有蟹却真有鲜美的蟹味；煎糍团，则是马山当初是孤岛，岛上男子要...
2015.05.14 13:06:00
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“食物的故事”说得动听委婉：“海参肉”是马山檀溪人南宋七大名医之一的许叔微招待抗金名将韩世忠的一道菜，以干肉皮做成海参由此得名；炒蟹糊，是明朝成化年间马山西钮村的李氵睿以鸭蛋、鱼、猪肉炒成的一道菜，没有蟹却真有鲜美的蟹味；煎糍团，则是马山当初是孤岛，岛上男子要...
2015.05.15 14:21:00
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的米要比平时多烧半小时到一小时左右。”
除此之外，活动还请来了当地有名的掌勺师傅丁怀庆为人们烹制美味的“马山十鲜”——香甜的炒蟹糊、入味的老豆腐、滑嫩的老烧鱼等，配合着青团、年糕、腊八粥等美食，让华女士直呼：“吃得过瘾，吃得热乎。”
■串联民俗，舞动古竹...
2016.01.26 13:43:00
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在马山西大堤，还有震撼的千人农家宴上演。天为幕、地为席、湖水为背景，近百张圆桌一字排开，千余人围桌而坐，享受海参肉、马山红烧肉、炒蟹糊等马山菜肴。而千人农家宴的主厨，便是被称为“马山第一厨”的老师傅丁怀庆，已74岁的他重出江湖，为杨梅节添彩。
（王晶/文 陈大...
2016.06.12 09:02:00
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“海菜席”、“河菜席”、“船帮宴”让你目不暇接；豆腐坨、藕夹子、荷叶肉、清水圆、烧野鸭、扣鸡鸭、趴蹄爪、炒虾仁、炒鱼片、炒腰花、炒蟹黄、炒长鱼、红烧马鞍鞒、醋溜季花鱼、大烧狮子头、炒蟹黄蛋等等美食，定让你回味悠长。
这里的“八大怪”独树一帜。第一怪，黄瓜鱼瓜...
2016.06.16 09:13:00
