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一种做假菜的风俗。有人曾经描述过一个典型的愚人节菜谱：先是一道“色拉”，莴苣叶上撒满了绿胡椒，但是把叶子揭开后，才发现下面原来是牡蛎鸡尾酒；第二道菜是“烤土豆”，其实下面是甜面包屑和鲜蘑；此后上的菜还有用蟹肉作伪装的烧鸡和埋藏在西红柿色拉下面的覆盆子冰淇淋。饭...
2010.04.02 08:44:00
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鲁迅、丰子恺等中国近代文人的喜爱，他的浪漫、漂泊的一生像是日本的樱花，美丽但短暂。这本书讲述了竹久传奇而浪漫的人生。
《写给牡蛎的情书》费雪 著新星出版社 2010年5月 定价: 18.00元
嗜食牡蛎的美国美食家费雪在书中漫谈牡蛎奇妙的生活、独特的口味和与之相关的...
2010.09.27 08:55:00
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“经过四个多月的培育，我们投放的200多吨太平洋牡蛎苗种长势良好，成活率达到85%以上。”日前，在黄窝贝藻高效养殖基地，公司总经理张立祥高兴地说。今年以来，连云区从传统捕捞领域外另辟蹊径，依靠科技护航、打造多个示范区，在新兴海洋产业中先行先试，探索新路。今年以来...
2011.11.16 16:03:00
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”鹦鹉螺、红翁戎螺，世界稀有贝类黄金宝螺、左旋香螺、西印度圣螺，还有一大批外形别致、名称有趣的海贝如：长鼻螺、蛇管螺、丁蛎、锯齿牡蛎等。展览将有助于青少年学生拓宽知识视野、提高探究学习海洋科学的兴趣以及增强保护海洋生态环境、促进海洋资源可持续利用的意识。
展...
2012.03.23 10:02:00
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“好一朵牡蛎花，好一朵牡蛎花，马院花草新夜新不过它……”别以为是网络恶搞，这只是老外们在唱中国歌曲。江苏大学近日举行了首届留学生汉语桥比赛，各国留学生竞相展示汉语学习成果。
一等奖获得者巴基斯坦留学生Asta中文名字叫“爱极深”，是他的汉语老师取的，寓意他...
2012.05.15 09:47:00
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新先生为了更好的展示这份才艺，现场为记者做起了蚵仔煎。只见他先是需要向平底锅内倒入一定数量的油，待油热后，再向锅内放入蚵仔(又名牡蛎)，再倒入米酒，随后是特制粉(水状的)、打好的鸡蛋、生菜、特制调料(内含三种)，做好后，盛入快餐盒中，尝一口，粘粘的，味道很特别，很好...
2013.01.25 16:21:00
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的蚵仔煎，跟台湾当地的一模一样。”“台湾张大师小吃系列”吸引了不少市民的眼球。特级厨师张维新本人正在为客人现场制作蚵仔煎。新鲜小牡蛎，特制的红薯粉，打个黄灿灿的鸡蛋，加两叶溜青的生菜，张师傅铲刀翻飞，铁板上“滋啦啦”香气四溢。与蚵仔煎同时呈现的火炬肉串、一口肠...
2013.01.28 11:13:00
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区建设的论证审批程序，以海洋环境容量为基础，控制达标尾水排放。开展海洋生态系统与生物多样性保护，增殖优质生物资源，建设好海州湾、牡蛎礁国家海洋公园和一批海洋类型保护区。实施生物护岸、入海河流水质净化、海生植被重建等示范工程，开展重点河口的湿地保护和受损滨海湿地...
2011.09.22 11:12:00
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方面在礁区内开展人工附苗包括江蓠、海带、紫菜等，以便进行海藻移植、吊养，现均已养殖成功。
另外，结合海藻场建设，利用已投放礁体，市海洋与渔业局还开展了贝场建设，主要是贻贝、牡蛎等大规模吊养。贝场的建设对于充分利用水层、净化水质、提升食物链具有重要作用。 ...
2013.04.01 09:29:00
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业资源的“保卫战”。今年，我市共安排放流资金1050万元，放流海洋生物品种包括中国对虾、三疣梭子蟹、黄姑鱼、黑鲷、魁蚶、海参、鲍鱼、牡蛎等，总计放流各类苗种11亿尾。多年来的增殖放流，对海洋资源的恢复影响有多大？海洋与渔业局工作人员认为，通过持续增殖放流，连云港近海...
2013.04.22 09:47:00
