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奶制品消费量为23.4公斤，比2010年增长8%；人均乳制品消费金额达278.3元，比2010年增长29.3%，占食品消费支出的比重为4%。
——干鲜瓜果类消费优质化。随着生活水平的不断提高，居民更加追求食物的多样化和优质化，特别是对富含维生素的瓜果类需求较快，对能提升身体免疫力和抵抗...
2012.03.08 09:39:00
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”包云介绍，因为蔬菜中的硝酸盐在微生物作用下，几小时就还原成亚硝酸盐，这类物质在肠胃里比较容易和蛋白质形成亚硝胺，这是一种强致癌物。“所以，我建议市民打包素菜时，尽量避免打包叶菜类素菜，而一些瓜果类可打包。不过，打包后要尽快食用，而且在食用时要做到完全加热。”...
2013.01.30 14:25:00
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检测。
每天抽检200多个果蔬样本
“第一步工作是检测样本的制备”。罗荣园告诉记者，“每个样本用天平称取2克，叶菜取叶片部分，瓜果类取皮4克。”他熟练地做着这个步骤，将8个采样放进8个烧杯中，然后又在每个烧杯中加入大约20毫升的缓冲液，放置2分钟后，从烧杯中各取6毫升...
2013.03.06 10:02:00
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宣传员徐溧给都市社区的居民带来的关于食品安全的公益讲座的课题。
徐溧首先向前来听讲座的二十多位居民介绍了食品安全的现状。比如瓜果类使用膨大剂、蔬菜无节制地喷洒农药、瘦肉精、避孕药用于动物养殖、苏丹红用于蛋类……这些食品安全问题已经严重威胁到居民的身体健康。而单...
2013.03.18 11:18:00
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育新村、小虹桥村、陈祠村、沙头村等地新建永久性蔬菜基地面积7000亩，其中叶菜、茄果类蔬菜标准化产区5000亩，在沿江高等级公路两侧建设瓜果类蔬菜标准化产区1600亩，沿北洲主排河南侧建设优质水生蔬菜生产区400亩。
在陈祠村建设蔬菜种苗繁供中心，规划建设面积15亩，实现专业...
2013.07.24 08:59:00
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西屿岛呈环状连接，三岛中间就是著名的澎湖岛。澎湖的气候为副热带季风气候，风大、少雨。渔业、旅游业是澎湖的经济支柱。澎湖的农产品以瓜果类居多，海洋生物资源相当丰富。受自然条件影响，澎湖观光季集中在4-9月间，大部分旅客皆以观海赏涛、从事水上活动及吃海鲜为主。岛上古迹老...
2015.03.27 09:25:00
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西屿岛呈环状连接，三岛中间就是著名的澎湖岛。澎湖的气候为副热带季风气候，风大、少雨。渔业、旅游业是澎湖的经济支柱。澎湖的农产品以瓜果类居多，海洋生物资源相当丰富。受自然条件影响，澎湖观光季集中在4-9月间，大部分旅客皆以观海赏涛、从事水上活动及吃海鲜为主。岛上古迹老...
2015.03.27 09:25:00
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草菇、山药、秋葵、小青菜……大厨吴磊介绍，现在食物的保存保鲜技术越来越发达，即便是素食，也可以千变万化，这个冷菜拼盘有叶子菜、瓜果类、菌菇、养生菜等多种结合，色泽丰富。
据了解，拼盘里的蔬菜都是用开水加盐焯烫熟的，如果是家庭招待用，可以直接蘸生抽或用少许橄榄...
2015.04.27 09:08:00
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人均食品支出3357元，比前一年同期增加441元，增长15.1%。在食品消费中，增长较快的开支项目主要有蔬菜和食用菌类、水产品类、奶类和干鲜瓜果类，分别增长16.2%、16.8%、26.3%和23.5%。随着收入水平的不断提高及消费观念的不断转变，我市农村居民食品消费呈现多样化的消费格局，向绿...
2015.05.06 10:05:00
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人均食品支出3357元，比前一年同期增加441元，增长15.1%。在食品消费中，增长较快的开支项目主要有蔬菜和食用菌类、水产品类、奶类和干鲜瓜果类，分别增长16.2%、16.8%、26.3%和23.5%。随着收入水平的不断提高及消费观念的不断转变，我市农村居民食品消费呈现多样化的消费格局，向绿...
2015.05.06 14:09:00
