-
里，胡椒的原产地。胡椒是一种藤生植物，当胡椒还是绿色时，人们把它采摘下来，晒干，就是黑胡椒，如果等胡椒变成红色再采摘，晒干后就是白胡椒。
这是中世纪的欧洲人绘制的收获胡椒的场景，在他们的脑海中，胡椒就像樱桃一样，是生长在树上的。
欧洲人强烈的渴望着这种诱...
2010.02.26 15:27:00
-
可以炒肉炒菜用，而鲜艳的红泡椒一点也不辣，是用来做水果色拉的材料。”展销人员热情地介绍道。除了新鲜的辣椒外，干燥处理的黑胡椒粒和白胡椒粒也一并参展，并且专门配套出售研磨器，可以帮助市民手工研磨成辣椒粉，可谓做足了“小辣椒的大文章”。
有心人会发现，海南蔬菜无论...
2013.12.30 09:33:00
-
肉、香菇、鸡片等。烩时不可用水，加入鸡汤，如此百般调味，其鲜美是理所当然的。旺火煮至十分钟左右，再用芡粉勾稠卤汁，淋少些醋，撒上白胡椒粉，仍以整形盛入盘中。吃在嘴中，醇厚鲜嫩，爽滑。因有青菜的缘故，也并不觉得肥腻。用油也有讲究，须用猪油。若用菜油、豆油则汤色发黄...
2014.02.19 12:27:00
-
十几岁开始做厨师，有着50多年的烹饪经验，擅长各类菜肴。
主料：蚬子500克，干面、荞麦面、大麦面、玉米面少许，豆油少许，盐适量，白胡椒一小匙，料酒少许，葱姜蒜少许。
做法步骤：
1.将蚬子洗净，用筷子顺时针搅拌，吐出其中泥沙，然后将蚬子肉取出，做成蚬子汤。
2...
2014.05.22 14:57:00
-
石门坎分店店长告诉记者，“近来，意面、乌冬面的销售提升很明显，搭配冬阴功、肉酱等酱料包和配菜，简单加热，一份西式主食就有了。像黑白胡椒、番茄酱、罗勒碎等西餐基本调味品，每天都能卖出几十瓶。此外，进口橄榄油也很走俏。”
近年来由于消费者对进口商品的需求日益旺盛，...
2015.02.03 07:31:00
-
三鲜’之一的枸杞头啊，只有春天才有。”摊主刘师傅介绍，枸杞头买回家后，用开水一焯，沥干，放在盘中，淋上少许麻油、酱油、醋，少加些白胡椒末，再撒点白糖，把其微少的苦味一去，春意就全在你嘴里啦。细细慢嚼，唇齿留香，这滋味真是妙得很啊。
经不起诱惑，赵小姐果断地买了...
2015.04.09 09:41:00
-
选择鲜活、体重为四至五斤的青鱼，鱼刺去除之后要用清水浸泡片刻，使得鱼肉的色泽更加干净。
鱼肉用刀背剁成泥后，再加入蛋清、盐、白胡椒粉、葱姜汁等佐料，用手使劲搅拌使鱼肉变得劲道之后，鱼肉糊就制好了。
为了保证鱼肉的营养不受损失，王迎忠师傅并未用油炸的方式来制...
2015.11.18 08:57:00
-
选择鲜活、体重为四至五斤的青鱼，鱼刺去除之后要用清水浸泡片刻，使得鱼肉的色泽更加干净。
鱼肉用刀背剁成泥后，再加入蛋清、盐、白胡椒粉、葱姜汁等佐料，用手使劲搅拌使鱼肉变得劲道之后，鱼肉糊就制好了。
为了保证鱼肉的营养不受损失，王迎忠师傅并未用油炸的方式来制...
2015.11.18 09:38:00
-
用刀切的话，烧出来的味道反而没有手撕得好。”王善春说。
爆炒鳝丝所需的配料，有韭菜、胡萝卜等，一旁还放着一些调味品——酱油、白胡椒粉、麻油、盐等。“炒长鱼很快的，前后不会超过五分钟。”说着，王善春在热好的锅内倒入油，先将葱、姜、蒜、胡萝卜、韭菜等配料放入锅中爆...
2016.01.13 08:55:00
-
用刀切的话，烧出来的味道反而没有手撕得好。”王善春说。
爆炒鳝丝所需的配料，有韭菜、胡萝卜等，一旁还放着一些调味品——酱油、白胡椒粉、麻油、盐等。“炒长鱼很快的，前后不会超过五分钟。”说着，王善春在热好的锅内倒入油，先将葱、姜、蒜、胡萝卜、韭菜等配料放入锅中爆...
2016.01.13 08:55:00
