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传部工作人员表示，今年我市在常州日报、常州电视台、中国常州网集中展示常州好人的先进事迹，并创新推出二维码“好人扫描”，实现“一键直链”先进典型，拓展了好人宣传广度空间，形成了报网互动“一键式”宣传模式。
后继有人：创建“好人库”，建立美德基金会
12个月中...
2013.12.23 09:24:00
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传部工作人员表示，今年我市在常州日报、常州电视台、中国常州网集中展示常州好人的先进事迹，并创新推出二维码“好人扫描”，实现“一键直链”先进典型，拓展了好人宣传广度空间，形成了报网互动“一键式”宣传模式。
后继有人：创建“好人库”，建立美德基金会
12个月中...
2013.12.23 10:23:00
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那么问题来了：怎么才能做出既营养又好喝的腊八粥呢？
窍门一：选材
北方的粳米比较糯，非常适合用于煮腊八粥，而南方的籼米的直链淀粉多，糯性差，故南方的腊八粥常常掺入一些糯米。一般甜味腊八粥常选用红枣、莲子、桂圆干、杏仁、豆类等果类一起煮，而咸味腊八粥的辅...
2015.01.27 07:45:00
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那么问题来了：怎么才能做出既营养又好喝的腊八粥呢？
窍门一：选材
北方的粳米比较糯，非常适合用于煮腊八粥，而南方的籼米的直链淀粉多，糯性差，故南方的腊八粥常常掺入一些糯米。一般甜味腊八粥常选用红枣、莲子、桂圆干、杏仁、豆类等果类一起煮，而咸味腊八粥的辅...
2015.01.27 07:45:00
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日本学过大米种植技术，日本品质最好、市场份额最大的品种叫“越光米”，占到该国水稻种植面积的40%左右。
“大米口感由蛋白质含量、直链淀粉含量、胶稠度等指标决定。”赵亚夫解释，“越光米”蛋白质和直链淀粉含量低，胶稠度高，煮的稀饭很稠，蒸的米饭一粒一粒，“就说直观...
2015.03.10 07:18:00
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高产粳稻品种（其中就有武运粳23号）杂交后培育出了一批新稻种，经过审定的有南粳9108、南粳46等软米品种。
大米好不好吃，跟所含的直链淀粉多少有非常紧密的关系，过高过低都会影响口感。软米的直链淀粉含量在10～15%之间，粘而软，食味较好，尤其是用来煮粥或泡饭的话，表现...
2015.11.17 10:48:00
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高产粳稻品种（其中就有武运粳23号）杂交后培育出了一批新稻种，经过审定的有南粳9108、南粳46等软米品种。
大米好不好吃，跟所含的直链淀粉多少有非常紧密的关系，过高过低都会影响口感。软米的直链淀粉含量在10～15%之间，粘而软，食味较好，尤其是用来煮粥或泡饭的话，表现...
2015.11.17 10:48:00
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揽香斋”的有机膳食活性（SOD）富硒大米，其种植水稻使用的是大豆饼制成的有机肥，以及自配的生物杀虫剂，稻米的特点是零农药、零农残、直链淀粉、氨基酸、活性微量元素含量高，大大提高了大米的附加值。 买农产品也可以“刷脸支付” 伴随“互联网+”现代农业的发展，以农产...
2017.11.10 11:00:00
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饭粒整，有光泽，饭香味浓，口感好，正所谓色、香、味俱全。米饭口感的差异是来自蒸煮和食味品质差异，食味品质则是稻米品质的核心，常用直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度和黏度来评价。
王才林在日本参赛
2016年，江苏选送“南粳46”参加在日本广岛举行的中日优良食味粳...
2017.11.15 09:35:00
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本报记者 高戬
“蛋白质8.9%、水分15%、直链淀粉16.2%、食味值70”。
昨天上午，相城区望亭镇迎湖农业科技发展有限公司总经理朱赟德收到了一份今年新米的检测报告，这个拥有农学本科学历的新型职业农民，试图以直观而精确的数字，来说明他种出的大米到底如何“软、糯、...
2017.11.28 14:28:00
