-
毒者症状，尹学震顿时觉得事发蹊跷。于是，他取食物留样及呕吐物送疾控中心检验，结果显示酒店食品留样各项指标正常，而中毒者呕吐物中亚硝酸盐含量超标733倍！一起典型的投毒自伤敲诈案终于水落石出。
尹学震带领领导班子苦心研究，创新工作方法，率先在全省开展食品安全“十百千万...
2009.12.12 13:52:00
-
专家讲得是铿锵有力，有声有色，台下农民群众听得是聚精会神，津津有味。“如何提高农产品质量？农药如何正确使用？怎样防止蔬菜重金属及硝酸盐含量超标？怎样从包装标识上识别假劣农药？”……市农委经作站站长房金钺高级农艺师对农产品质量与安全常识方面的讲解再次吸引着台下的群众。...
2013.10.10 10:50:00
-
师沈田辉讲得是铿锵有力，有声有色，台下群众听得是聚精会神，津津有味。“如何提高农产品质量？农药如何正确使用？怎样防止蔬菜重金属及硝酸盐含量超标？怎样从包装标识上识别假劣农药？”……大丰市农委经作站站长、高级农艺师房金钺对农产品质量与安全常识方面的讲解再次吸引着台下的...
2013.10.22 21:12:00
-
地监督检查校园等，提升学校食品安全水平，有效防范食品安全事故的发生，切实维护学生的健康权益。
当天的活动现场，市卫生监督所3名工作人员在食品安全快速检测车上对淮海工学院食堂的食品原料进行了专项抽检，主要检测蔬菜中的农药残留、熟食中的亚硝酸盐含量，检测结果均为合格。...
2014.06.16 09:54:00
-
作猪头肉。
今年4月，徐州市铜山区公安局、质监局突击检查了一批熟食店，通过依法提取标本、检验，发现唐怀元熟食店的猪头肉样品中亚硝酸盐含量严重超标，并当场查获多瓶未使用的“卤精”，经化验确认该“卤精”的主要成分是亚硝酸盐。
据办案检察官介绍，亚硝酸盐引起食物中毒的...
2014.12.04 10:15:00
-
高。而亚硝酸盐是一种能使人体组织缺氧引起紫绀而中毒的有害物质。在实验室内，食品经过除匀浆、除脂等处理后，运用光谱法，可检测其中亚硝酸盐含量。在突发食物中毒等应急工作中，工作人员可在五个小时内判定此中毒因素。另外，鱿鱼、
蹄筋等水发食品也深受广大居民喜爱，但有些不法...
2014.12.26 13:48:00
-
下放置越久，亚硝酸盐浓度会随之增加，但远未超过国家限定标准。”何计国提供的实验报告显示，隔夜蔬菜在30℃以上开放环境放置48小时，亚硝酸盐含量确实会有一定幅度上升，但最终数值都在安全范围之内；如果放冰箱中储存48小时，亚硝酸盐含量增长很少。
“对人体而言，隔夜蔬菜中亚硝...
2015.01.20 07:22:00
-
下放置越久，亚硝酸盐浓度会随之增加，但远未超过国家限定标准。”何计国提供的实验报告显示，隔夜蔬菜在30℃以上开放环境放置48小时，亚硝酸盐含量确实会有一定幅度上升，但最终数值都在安全范围之内；如果放冰箱中储存48小时，亚硝酸盐含量增长很少。
“对人体而言，隔夜蔬菜中亚硝...
2015.01.20 07:22:00
-
经营的羊肉、牛肉菌落总数不合格，并给予依法处理。熟食市场秩序有了明显好转。
在全面加强检测的基础上，该局同时还规定对查出熟食中亚硝酸盐含量超标的经营户，从严从重予以处罚，当即收缴违规熟食和经营工具，使其不得再经营；在加强监管执法的同时，不断探索长效监管的方法、措施。通...
2015.01.28 11:07:00
-
香椿头就变老了。惠山区蔬菜站站长余汉清表示，香椿自身含有一定的硝酸盐和亚硝酸盐。不同地区、品种和生长期的香椿，其中的硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。香椿芽成长后，其中的硝酸盐含量会上升，亚...
2015.04.03 10:31:00
