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参赛选手必须现场抽签选择，这无疑给选手增加了很大的难度。张诗娓虽然在赛前对三种咖啡豆都进行了测试，但因为平时和比赛使用的咖啡机、磨豆机、水质都不一样，所以还是有不少的区别。“浅烘的小圆豆萃出来的咖啡有柑橘和水果的调性，为了让牛奶和咖啡更好地融合，我稍微调整了一下...
2023.06.01 14:21:00
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完整制作过程。志愿者老师首先带孩子们来到咖啡制作台，给孩子们介绍制作咖啡所需的工具，接着给孩子们讲解演示了咖啡的制作过程。首先用磨豆机把咖啡豆磨成粉，把容器内的咖啡粉压平整。其次用咖啡机制作浓缩咖啡，志愿者老师还让孩子们闻了一下咖啡豆的香味以及磨成咖啡粉之后的香...
2023.08.31 12:55:00
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器：一台为半自动意式咖啡机另一台为全自动咖啡机，半自动的类似装修半包，咖啡粉的粗细、份量和咖啡机的水温等都需要自己调整设定。首先磨豆机将豆子研磨成粉，装入萃取手柄中的粉杯中，手动压实，装到冲煮头上锁定，开始制作浓缩咖啡。而全自动的就是全包了，没有个人技艺施展的空...
2023.09.12 16:10:00
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在1-12bar范围内调节萃取压力，并且透过7.84英寸的天际大宽屏，实时查看曲线的走向，监控萃取过程。
PRO1现场使用
还有不少同学在磨豆机体验区使用百胜图高精度电动磨豆机BAG-E6，体验一把高标准研磨。拥有65档研磨档位的它，搭配64mm镀钛平刀能够适配现场一众单品咖啡豆。另外...
2023.10.16 15:53:00
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的纽带，让原本陌生的咖啡爱好者在不断地交流中成为朋友。
这里除了咖啡自助喝到饱以外，咖啡控们还能亲自操作各式专业咖啡机、手动磨豆机、电动磨豆机、手压咖啡机等咖啡机器，以及亲手烘焙咖啡豆，沉浸式体验咖啡制作的乐趣。咖啡小白可以在【课代表】的帮助下，无压力玩转咖...
2024.08.05 14:35:00
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业赛事及活动中来。此次席卷全城的咖啡文化盛宴，Barsetto百胜图亦是不会错过，不仅惊艳亮相，还将旗下口碑产品——16台轻享版高精度电动磨豆机E6Air分别赞助给本次咖啡节的16家咖啡品牌。
创意市集+文化体验，打造丰富消费体验
在咖啡走进大众生活，饮咖逐渐成为日常的今天...
2024.08.23 14:20:00
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啡馆，自己在家就能随时探索广阔的咖啡风味世界，自由设计冲煮配方和各项参数，享受24小时专业咖啡制作的乐趣。
而百胜图高精度电动磨豆机E6与百胜图轻享版高精度电动磨豆机E6Air的表现同样惊艳。百胜图电动磨豆机E6搭载65档研磨档位和64mm镀钛平刀，专业细致研磨各式咖啡豆，研...
2024.08.29 11:02:00
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吸引了全国各地的咖啡爱好者与专业选手，共同参与这场展示顶尖咖啡技艺的盛会。作为赛事的官方指定用机，Barsetto百胜图轻享版高精度电动磨豆机BAG-E6 Air为参赛选手提供了强有力的技术支持，帮助他们在比赛中尽展风采。
咖啡文化盛宴，共同开启新篇章
自成立以来，PCA专...
2024.09.24 11:25:00
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未来发展信心十足。“咖啡产业园的1号厂房是研发展示中心，主要设置产品展示区、网上直播区、客户体验区、研发检测中心；2号厂房主要从事磨豆机的生产组装、磨豆机及咖啡机外壳的注塑加工……”谈及屠园镇咖啡产业园的功能布局，崔建十分满意。
近年来，屠园镇把咖啡产业作为特色产...
2024.11.21 09:30:00
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现给评审的同时，结合展演的元素以加深整个咖啡体验。
第二轮，选手需要在7分钟里冲煮三杯咖啡给评委。所有选手都会使用同一批咖啡豆、磨豆机和冲煮水，器具可以自己选择。
世界咖啡大赛在业内认可度极高，不少在大赛中夺冠的咖啡师自此便开启了自己的行业巅峰生涯。
但在顾沁如看...
2024.12.04 17:08:00
