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灶的村民仍会煮粥,做好就近各家分送。他的邻居陆金荣是位70岁的老人,给他送来这碗粥时,他特别开心。“小时候没啥吃,就盼着吃腊八粥”,这稠稠的粥又勾起了童年的回忆。
有意思的是,江阴人做腊八粥时正值米酒飘香的时候,里面会加上浓浓的酒糟,陆国平说那才叫香呢。在他看来,如今...
2013.01.21 10:23:00
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喷喷的腊八粥就出炉了。
居民一走近苏都花园的玉兰广场，就能闻到阵阵粥香味，两大锅腊八粥不断冒着热气，而社区工作人员正忙着搅动稠稠的粥。俗话说，吃罢腊八粥，就把来年盼。腊八粥里八样寓意吉祥的食材，更是有着丰富的含义。相传喝上一碗腊八粥，就可以在来年平安健康。这...
2013.01.24 16:58:00
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下，气色红润。看到记者，她赶紧迎上来，热情地笑着说：“进屋喝杯水啊！”
“母亲不挑食，什么都爱吃，饭量也不小。早上要喝一碗黏稠稠的厚粥，稀粥不爱喝。中午要吃一整碗白米饭，不泡汤。”今年79岁的大儿子王万清说，母亲一辈子没生过大病，年轻时有眩晕症，年纪大了反而好...
2015.04.23 10:00:00
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下，气色红润。看到记者，她赶紧迎上来，热情地笑着说：“进屋喝杯水啊！”
“母亲不挑食，什么都爱吃，饭量也不小。早上要喝一碗黏稠稠的厚粥，稀粥不爱喝。中午要吃一整碗白米饭，不泡汤。”今年79岁的大儿子王万清说，母亲一辈子没生过大病，年轻时有眩晕症，年纪大了反而好...
2015.04.23 10:57:00
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下，气色红润。看到记者，她赶紧迎上来，热情地笑着说：“进屋喝杯水啊！”
“母亲不挑食，什么都爱吃，饭量也不小。早上要喝一碗黏稠稠的厚粥，稀粥不爱喝。中午要吃一整碗白米饭，不泡汤。”今年79岁的大儿子王万清说，母亲一辈子没生过大病，年轻时有眩晕症，年纪大了反而好...
2015.04.23 10:57:00
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把荠菜挖回家，用水洗净，稍微切几刀，有时候不用切，就可以做汤或者炒着吃了。我最喜欢吃用荠菜和玉米面熬成的粥了，那粥黏黏的，稠稠的，既有玉米的味道，又有荠菜的味道，就是没有什么菜，也可以吃得饱饱的。用荠菜和玉米糊和在一起烙成的薄饼也很好吃，饼子在嘴里咀嚼，口...
2015.09.07 16:40:00
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头。
一碗香甜的腊八粥，引起了来自徐州沛县的钢筋工张开亚师傅的乡愁。“每年的腊八，天不亮，我母亲或妻子就起来煮一大锅甜甜的、稠稠的腊八粥，放的料可多了。”35岁的张开亚告诉记者，以往在家时没觉得这锅腊八粥多珍贵，但当天一早没能喝上腊八粥，心里还真觉得缺了点儿什...
2016.01.18 10:01:00
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头。
一碗香甜的腊八粥，引起了来自徐州沛县的钢筋工张开亚师傅的乡愁。“每年的腊八，天不亮，我母亲或妻子就起来煮一大锅甜甜的、稠稠的腊八粥，放的料可多了。”35岁的张开亚告诉记者，以往在家时没觉得这锅腊八粥多珍贵，但当天一早没能喝上腊八粥，心里还真觉得缺了点儿什...
2016.01.18 10:55:00
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春联，前呼后拥。老家瓦房，门大而高，父亲把梯子架好，我和弟弟扶着梯子，一边脚抵着梯脚，把满满大碗的米粥汤递给父亲，父亲用刷子蘸了稠稠的粥汤糊上门楣，小妹踮着脚尖把春联和关公、秦琼的门神展开、递上。我们一边读，一边争论上联还是下联，左边还是右边。这样忙碌半天，所...
2016.02.06 09:26:00
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一定要注意不停地搅拌，防止粘锅烧煳。”其实这道菜乍看，外形和韭菜烧鸡蛋很像，但是吃起来的口感，却有着天壤之别。记者舀了一勺，厚厚稠稠的，有点像豆腐花。吃进嘴里，蟹肉和鸡蛋是完全融合一体的，很难分辨出哪部分是鸡蛋，哪部分是蟹肉，口感松软鲜香、嫩滑爽口。
记忆 ...
2016.03.03 08:59:00
