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甜食的人家也会包豆沙馅儿的，甜、咸搭着吃，不容易吃腻。
古时有“鞭春”，今人爱郊游
古时南京农村的立春有“鞭春”习俗，在立春日抽打耕牛3鞭，寓意“春来了”，人们开始春耕前准备；立春时，民间艺人用泥制作“春牛”送往各家，谓之“送春”，主人酌致酬金；民间画家还...
2012.02.03 15:53:00
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认为是“节日”。
现在江南地区在立春这天讲究吃炸春卷。《岁时广记》云：“京师富贵人家造面蚕，以肉或素做馅……名曰探官蚕。又因立春日做此，故又称探春蚕”。后来蚕字音谐转化为卷，即现在的“春卷”。古时常用椿树的嫩芽为馅，元代用羊肉为馅，现今则多以猪肉、豆芽、韭菜、...
2013.02.04 09:57:00
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志着春季的开始。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏，春天的序幕还没有真正地拉开。根据南京市多年的气候规律分析，南京地区立春日的平均气温为3.4℃，平均最低气温为0℃，真正的春天一般要到三月中下旬才会到来。
作为二十四节气中的第一个节气，老南京人对立春这天...
2014.02.04 10:04:00
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因为它们常常是西伯利亚出品，所以，想象中“轻吻柳枝，吹皱水面”的春风还不太可能出现。
根据南京市多年的气候规律分析，南京地区立春日的平均气温为3、4℃，平均最低气温为0℃，真正的春天一般要到三月中下旬才会到来。
作为24节气中的第一个节气，老南京人对立春这天是相...
2015.02.02 09:07:00
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耕的劝勉和五谷丰登的期望。立春时，人们还要相互庆贺，苏州人将此称为“拜春”，同时像过年一样，还要对神灵、祖先进行供奉祭祀。
立春日，苏州以前有挂春幡、戴春胜、赠春球的习俗。春幡是一种彩旗，标志着新春。
人们又以绢彩纸剪裁成小型的春幡，插于发髻或系于花枝，...
2015.02.04 08:56:00
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耕的劝勉和五谷丰登的期望。立春时，人们还要相互庆贺，苏州人将此称为“拜春”，同时像过年一样，还要对神灵、祖先进行供奉祭祀。
立春日，苏州以前有挂春幡、戴春胜、赠春球的习俗。春幡是一种彩旗，标志着新春。
人们又以绢彩纸剪裁成小型的春幡，插于发髻或系于花枝，有...
2015.02.04 08:56:00
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耕的劝勉和五谷丰登的期望。立春时，人们还要相互庆贺，苏州人将此称为“拜春”，同时像过年一样，还要对神灵、祖先进行供奉祭祀。
立春日，苏州以前有挂春幡、戴春胜、赠春球的习俗。春幡是一种彩旗，标志着新春。
人们又以绢彩纸剪裁成小型的春幡，插于发髻或系于花枝，有...
2015.02.04 16:06:00
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气温、日照、降雨趋于上升增多。从气象意义上来讲，以日平均气温稳定超过10℃的初始日定为春季的开始。据多年气候规律分析，镇江一般在立春日之后一个半月左右迎来春天。
连续阴雨，昨天终于出了太阳，记者走访多家洗车店发现，不少市民在排队洗车。根据最新气象数据显示，未来...
2015.02.05 09:23:00
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气温、日照、降雨趋于上升增多。从气象意义上来讲，以日平均气温稳定超过10℃的初始日定为春季的开始。据多年气候规律分析，镇江一般在立春日之后一个半月左右迎来春天。
连续阴雨，昨天终于出了太阳，记者走访多家洗车店发现，不少市民在排队洗车。根据最新气象数据显示，未来...
2015.02.05 09:23:00
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记载道：“元旦起身，向父母及长亲拜年以后，便吃汤圆。汤圆以粉制，小如桂圆核，煮以糖汤，苏人称之日‘圆子’，非仅是元旦，即年初三、立春日、元宵夜，亦吃圆子，大约以‘圆’字口彩佳，有团圆之意。每晨每吃自制的点心，直至元宵为止。在此过程中，例不吃粥。但在年初五，俗称财...
2015.02.15 08:44:00
