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想到刘少奇在修养中讲到一段话，他说有一个老秀才，孔子的话我看了那么多，书看了那么多，我就记住两句话，也就欣赏两句话，“食不厌精，脍不厌细”，就是吃的越好越好，就这两句话对我的胃口。刘少奇问你自己不信，为什么对群众讲孔孟之道，证明什么？整形剥削阶级的虚伪。刘少奇用这...
2013.07.16 09:33:00
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样一天天的累加食物浪费不容小觑。但是，不难注意到的是，一些订购外卖的学生却基本能做到米粒不剩，鲜有浪费。
孔子说，食不厌精，脍不厌细。食物讲求精细，在精而不在多。而做菜的最高境界是“吃光盘中餐”，这是对厨师劳动成果的一种肯定，更是对中华传统饮食的一种赞赏。试想若...
2013.12.17 15:40:00
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他家的具体菜点不详。在《胡适之晚年谈话录》一书里，谈到胡适喜欢吃扬州名菜狮子头，胡适并且从狮子头想到了孔老夫子的名言“食不厌精，脍不厌细”，以为这正是圣人最合人情之处。
维扬的厨师，在人们心目中简直成了高不可攀的“妙手”。直到当代金庸的《鹿鼎记》，还借扬州人韦小...
2014.09.11 15:24:00
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级“非遗”。盐商菜是流行于扬州地区，以盐商宴为代表的传统民间菜肴。
在央视刚刚播完的《大清盐商》中，就对扬州盐商“食不厌精，脍不厌细”的精致餐饮有着不少描述，片中的“鲍总商”就是一位追求饮食极致的盐商。扬州盐商菜源于扬州家常菜，采用普通食材。但选料严格，制作精细...
2015.01.14 09:07:00
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级“非遗”。盐商菜是流行于扬州地区，以盐商宴为代表的传统民间菜肴。
在央视刚刚播完的《大清盐商》中，就对扬州盐商“食不厌精，脍不厌细”的精致餐饮有着不少描述，片中的“鲍总商”就是一位追求饮食极致的盐商。扬州盐商菜源于扬州家常菜，采用普通食材。但选料严格，制作精细...
2015.01.14 09:56:00
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级“非遗”。盐商菜是流行于扬州地区，以盐商宴为代表的传统民间菜肴。
在央视刚刚播完的《大清盐商》中，就对扬州盐商“食不厌精，脍不厌细”的精致餐饮有着不少描述，片中的“鲍总商”就是一位追求饮食极致的盐商。扬州盐商菜源于扬州家常菜，采用普通食材。但选料严格，制作精细...
2015.01.14 09:56:00
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□苏报实习生 姜倩倩苏报记者张帅
“食不厌精，脍不厌细”。中国人一向注重饮食，苏州人更是讲究，面要吃头汤面，菜要吃时令菜……但是，在现代快节奏的生活状态下，很多人已经忽略了要给自己、给家人精心烹调一顿饭。
用心给家人准备一桌家常菜，已成为一种情怀，一种“慢...
2016.04.11 10:05:00
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□苏报实习生 姜倩倩苏报记者张帅
“食不厌精，脍不厌细”。中国人一向注重饮食，苏州人更是讲究，面要吃头汤面，菜要吃时令菜……但是，在现代快节奏的生活状态下，很多人已经忽略了要给自己、给家人精心烹调一顿饭。
用心给家人准备一桌家常菜，已成为一种情怀，一种“慢...
2016.04.11 17:12:00
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□苏报实习生 姜倩倩苏报记者张帅
“食不厌精，脍不厌细”。中国人一向注重饮食，苏州人更是讲究，面要吃头汤面，菜要吃时令菜……但是，在现代快节奏的生活状态下，很多人已经忽略了要给自己、给家人精心烹调一顿饭。
用心给家人准备一桌家常菜，已成为一种情怀，一种“慢...
2016.04.11 17:12:00
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之相邻的，改良版“三头宴”，改变了传统浓郁厚重风格，焕发现代烹饪魅力。山东游客张超感慨道，化平凡食材为不凡，是淮扬菜“食不厌精、脍不厌细”的最佳印证。
舞台上，演员轻歌曼舞呈现水乡采摘，烹饪大师拔丝骆驼超一人高……精湛技艺叫人拍手称绝。据扬子江集团人员介绍，活动...
2016.09.24 12:30:00
