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过霜打的“常州青”,过年做团子馒头又喜欢用乌塌菜做菜馅。源于常州的地方蔬菜分叶菜类、豆类、瓜类、茄果类共30多个品种,很多像苋菜、芥菜等都是从常州走向全国的品种,但是现在保留下的只有不到20个品种了,只有过去的一半。像本地紫茄、盘香豆等品种都已经消失了,而市民熟悉...
2011.12.12 09:16:00
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的意思,指春天播种的作物已经直立长大了。今年是5月5日立夏,常州人有“立夏见三鲜”的说法,树上三鲜是樱桃、青梅、香椿头;地上三鲜是芥菜、蚕头子、元麦糊(一说是燕笋);水里三鲜为鲥鱼、白虾、海蛳。
立夏这天,男女老少都要称体重。一来进入夏季日长夜短,睡眠时间相对...
2012.05.07 10:06:00
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天一班,夏天为路人送上清凉温润的凉茶;秋冬,为孤寡老人、流浪者、清洁工等送上热腾腾的白粥和小菜,其间还会根据年节,免费向路人供应芥菜饭、清明饼、端午粽、月饼、汤圆等特色食物。而这个地方的名字,就是现在已广为人知的温州红日亭。
就在这样一个简简单单的亭子里,...
2012.11.05 15:15:00
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地。如果您有需要,可以mail给我们:bangnl@163.com,也可以登陆新浪微博@大学生村官报编辑部,欢迎大家踊跃参与,共同耕耘。
#天信芥菜#
芥菜,又叫雪菜,富含各种维生素和抗坏血酸,可提神醒脑,解除疲劳。我们当地特产天信芥菜闻名四里八乡,“草河两岸一枝花,天信芥菜...
2012.11.30 16:58:00
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粥摊。目前已有26位老人义务参与,其中3位年过八十。
除了供茶施粥,红日亭老人们还在民俗节日,如端午节包粽子;农历“二月二”炒芥菜饭,甚至吸引近千人到场。
我从网上了解到老人们的长期善举很感动。能把一件小事做大做长久,做到名气这么响,就是贵在坚持。我由此...
2012.12.04 12:49:00
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他从前几年开始意识并着手常州本土蔬菜品种的抢救和保护工作。“像二月白、荠菜等本土蔬菜需求量很大,种的人也很多。但像乌塌菜、奶头芥菜等几种本土蔬菜现在吃的人很少了,没有什么销路,但就算烂掉我每年也都会划出一块地来栽培种植,让这些品种能得以延续。”
基地活动:...
2013.03.28 09:49:00
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), buns stuffed filled with beef and juicy soup (牛肉汤包), streamed dumplings (蒸饺), steamed dumplings stuffed with mustard (芥菜蒸饺), roasted leg of lamb (烤羊腿), and beef wontons stuffed with beef (牛肉馄饨).
Address: No. 138 Wangfu Avenue, Biaxia Distri...
2013.08.17 16:32:00
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起了养鸭项目。由于技术和市场等多方面原因,养鸭事业失败。武术军问他有什么打算,刘万学说:“我手里有一个腌咸菜的秘方,要是能多种点芥菜,腌咸菜肯定是个好项目。”“没有价格、没有订单,让村民种芥菜肯定会有顾虑。还是用我家地先给你种15亩地芥菜吧,你先试试看。”武术军...
2013.11.05 17:00:00
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12月28日中午,习近平来到北京庆丰包子铺月坛店,排队买包子,习近平点了二两猪肉大葱馅的包子,共六个,一碗炒肝,一份芥菜,一共消费21元(12月29日《华商报》)。
习主席在与市民聊天时说,“今天上午我们去调研了,中午了也还没吃饭,顺便来吃点东西”,甚至在用餐过程...
2013.12.30 09:20:00
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庆丰包子火了!由于上周国家主席习近平的“意外”光顾,原本普通的一份葱肉馅包子、一份炒肝、一份芥菜,被网友和公众热捧成了“主席套餐”。一时间销量大增,加盟火爆,有游客打“飞的”不远千里前往品尝,有网民网上订餐跨省快递,民众的热情用时下一个网络热词“喜大普奔”...
2014.01.02 10:37:00