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欢迎，一般都是拌上沙拉生吃。
严所长介绍，水果土豆的营养价值是普通土豆的2-3倍，维生素C、B的含量是苹果的6-10倍。紫色水果土豆的花青素含量极高，6公斤土豆含有6克花青素，具有抗癌和抗氧化作用。“另外，一个100克左右的土豆热量是110卡路里，仅为等重大米的20%。”严所长郑...
2012.06.22 12:00:00
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大规模种植蔬菜。他投入40万元，建大棚，添置喷灌设备，在大棚里率先使用微耕机、喷灌系统、韩国产的播种机等新设备，还引进新技术和新品种。同样种青菜，他选择口感好叶大梗小的优良品种；引进的紫馨青菜，因含有丰富的花青素，在上海超市卖到10多元一斤。 （平彪强 杨树立）...
2013.03.16 07:39:00
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深入调研，认真分析，像蓝莓这样经济效益高的果树种植与我所学专业农林经济管理方向相契合，蓝莓是一种高档水果，富含丰富的活性物质——花青素，主要的功效是抗癌、抗氧化、减缓衰老、增强记忆力，被西方国家评选为“十大最佳营养食品之首”，属于浆果中的极品。其延缓衰老和缓解视...
2013.05.22 17:58:00
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免影响生长和产量。”在栽种的时候，周雪发现前来帮忙的村民有人错误排放薯种，当即强调道。
“这次种植的黑土豆名叫黑金刚，它富含花青素、糖、淀粉、马铃薯素以及盐类等，不仅具有较高的食用价值，还一定的药用价值，等后面收获的时候，欢迎大家都来拿一些回去品尝。”周雪在一...
2013.08.27 17:42:00
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瓜。如果继续在田间种植，小南瓜和小黄瓜最终会生长成普通的大南瓜和老黄瓜。
关于大个儿彩椒，吴刚表示，大个儿彩椒含有不同类型的花青素，表现为更丰富的颜色。花青素的变异在植物中很常见，像鲜花同一个品种就有不同颜色，萝卜也有红萝卜、绿萝卜、白萝卜等。“我国曾经批准过...
2013.09.16 08:29:00
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白黎芦醇等微量元素和氨基酸等营养成分都比普通花生含量更高。其中黑花生营养价值最高，黑花生硒含量比正常花生高数倍，而其表皮含有的花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，是当今人类发现最有效的抗氧化剂，对人体的生物有效性是100%。
黑花生的营养成分主要在表皮里，因此，...
2013.09.25 15:30:00
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是一个山凹，虽然夏天比外面要凉快，但冬天因为有山体挡风，整个小气候反倒暖和一些。随着气温的降低，植物中的叶绿素等含量逐渐减少，而花青素却迅猛增多，体现出来的就是红色，这就是枫叶变红的原因。扬子晚报记者看到，一株正在变色的鸡爪槭上，枝头密密麻麻悬挂着一只只展翅欲飞...
2013.11.21 09:37:00
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打交道。在他手里，曾经研发了“宁紫薯一号”，目前新品种“宁紫薯二号”也通过了审定。“紫薯的肉是紫色的。为什么呢？因为它含有丰富的花青素。”谢一芝说，紫薯的功能强大，对于保护肝功能、抗氧化都有一定的功效。在日本，曾经有学者对白鼠做过实验，结果表明，转氨酶不太正常的...
2013.11.23 10:24:00
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红透的枫叶停止变色。
除此之外，红叶树的种植位置也影响到它变色的程度，红叶变色主要是因为叶子里含有叶绿素、叶黄素、胡萝卜素和花青素等色素，气温的降低可以分解掉叶绿素，叶黄素、胡萝卜素比较多的红叶树就呈现金黄和橙黄色，花青素多的红叶树就看起来非常红。
“比如...
2013.11.26 16:29:00
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出的这种转基因西红柿是在加拿大培育和繁殖的，因为加拿大对转基因农作物的研究限制相对宽松。据悉，这种转基因西红柿的汁液中含有大量的花青素，因此呈现紫色。花青素在蓝莓、黑莓等深颜色的浆果里面也大量存在。小白鼠实验显示，这种番茄汁具有预防炎症和延缓小白鼠体内癌细胞扩散...
2014.01.27 16:19:00
