-
泛舟成了人们的一大乐事,或乘坐摇橹船,或乘坐电瓶船,或驾驶脚踏船,或乘坐水上快艇,尽情在水上乐园中享受春光。
吃河豚
“蒌蒿满地芦芽短,
正是河豚欲上时。”
——苏轼《惠崇春江晚景》
与鲥鱼、刀鱼合称“长江三鲜”的河豚,集至毒和极鲜两味于一体,让人又爱又...
2012.04.09 17:44:00
-
蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。
几乎每到春季,江阴都是大批食客目光聚焦之所在。然而有一种声音近年来不绝于耳:曾经百姓餐桌上都有的“江鲜菜”,今时今日却成为名符其实的奢侈品,所需代价虽攀升百倍千倍,但记忆中的“鲜味”却好似“淡”了不少。
以最有代表性的“长江...
2014.05.05 10:31:00
-
中国江苏网3月19日讯 (记者 郑微) 阳春三月,此时也是“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。3月16日,由徐州农副产品中心批发市场引进的500公斤河豚首次在徐州市场上市。
当天上午,记者在徐州农副产品中心批发市场水产分市场内看到,一早刚到货的500公斤河豚已经用特制的加氧保鲜...
2015.03.19 17:09:00
-
中国江苏网3月19日讯 (记者 郑微) 阳春三月,此时也是“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”。3月16日,由徐州农副产品中心批发市场引进的500公斤河豚首次在徐州市场上市。
当天上午,记者在徐州农副产品中心批发市场水产分市场内看到,一早刚到货的500公斤河豚已经用特制的加氧保鲜...
2015.03.19 17:09:00
-
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”苏东坡这首诗写的是春景,同时也道破了春天是吃江鲜春蔬的最美时节。江鲜,鲜嫩肥美,春蔬鲜翠欲滴,诱惑着人的味蕾……值此江鲜春蔬上市之际,徐州报业传媒有限公司主办,酒水美食部执行的2015徐州江鲜春蔬美食节...
2015.03.23 14:24:00
-
“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”在镇江的餐饮中,河豚有着特殊的地位。清明节前后,正是河豚最肥美的季节,日前,记者从百年老店宴春酒楼得知,今年的河豚价格“很亲民”,每条128元的价格让这道江鲜美味又重新回到了百姓的视野中。河豚价格变迁的...
2015.03.31 10:47:00
-
特 写
“蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。”昨日,来自上海、苏南等地的数百名游客以及海安本地居民“闻香疾步”,共赴第五届中国海安河豚节举办的千人河豚大宴。
当天中午,海安中洋大酒店,一百多张圆桌有序排放,食客们一边兴致勃勃地欣赏海安原创歌舞《印象河豚难忘乡愁》,...
2015.04.27 07:40:00
-
的河豚们最温暖、最惬意的产房。
清明前是河豚产仔的季节,产仔前河豚的味道最鲜美。东坡诗句:“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知,蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,说的就是这个时候。
【神奇之三】河豚家族种类多 菊黄血统为一品
四面环江的扬中岛拥有长江岸线120多公里,长...
2015.05.11 13:20:00
-
扬中是河豚文化的沃土,河豚文化的精神内核,已逐渐融入扬中岛城的血脉。扬中河豚文化的精神主要包含4个方面:
1、先天下的胆识。 “蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”苏东坡拼死吃河豚”的典故,向世人展现了他“敢为天下先”的胆略。河豚剧毒的诱惑性和神秘感,诱发着人们尝试的勇气。...
2015.05.18 15:02:00
-
枝头。眼下,枸杞头还很小,按照目前的温度,再过个把星期就可以采摘了。在高邮湖运河西堤边,野生枸杞数量多,值得一去。
■蒌蒿:蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。眼下,蒌蒿已经长出来六七厘米了,但根茎较短,这对于主要吃茎秆的野菜来说,显得太小了。预计再过十天半月正是采摘的时...
2016.03.08 09:50:00