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  1. 时锅内应该是温水,在慢慢凝固后,再开火烧开,20分钟后转文火慢炖2—3小时,这样炖出的狮子头口感嫩滑、肥而不腻。 “扬州人喜欢吃象牙色的狮子头,少放酱油,同时放些白糖,这样的口味是咸中带甜。” 文化渊源:《舌尖2》反映扬州菜传承 据了解,《舌尖2》之所以选定杨明...
    2013.11.28 18:10:00
  2. 子新鞋子,满脸欢喜。   记忆中,我10岁以上春节就不穿棉鞋了,母亲总会带上我赶在大年夜前去无锡国营第二百货商店买双黑布面硬塑料底象牙色的单鞋,又叫冻筋鞋(谐音,怎么写我从来也不知道),很好看,但是却很冻脚,故基本上我年年脚后跟生冻疮。这一双仪式感强的过年鞋,直到我...
    2023.01.20 00:20:00
  3. 握节奏。 完成并丝之后,还要经历翻丝、缠丝、打线、上胶、拉线、缠弦等一系列繁复的工序,才能制成一根合格的丝弦。制作完成的丝弦带着象牙色的光泽,不管是弹性还是延展度,都堪称一绝。不过,受制于材料的特性,一年里只有春、秋两季才是制作丝弦的黄金时间。 作为古琴最传统最正宗...
    2023.03.07 10:16:00