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期货源。
2006年1月，熊鹏到美国西北大学化学系Brian Hoffman 院士做博士后，开始主攻生物化学中的动力学，研究纤维素化学水解和生物酶水解动力学。
在熊鹏的个人博客上对当年的经历有这样一段描述：“今天晚上做实验比较倒霉，一开始还沾沾自喜地对提纯的大量蛋白很满意，设...
2010.12.01 10:50:00
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酵技术，将米糠中的营养成分转化为“米糠果”这一新型美食。
据南京农业大学食品科技学院张充教授介绍，团队通过建立有机酸协同生物复合酶水解米糠，联合食品安全自主专利菌株高效微生物发酵，获得米糠功能性膳食纤维凝胶（细菌纤维素）。此项技术充分释放并利用米糠营养物质，总糖...
2023.11.14 16:06:00
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