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“上灯元子落灯面”，这个“元子”就是元宵，其实，泰州人在正月十三上灯时，就吃上元宵了。而正月十五元宵节当日，很多人家吃的元宵是用铁锅炒熟的。杨小姐说，这种炒着吃的元宵，个头较小，里面一般没有馅，先放入铁锅中干炒，待外皮起焦时，再倒入食用油，放糖后慢慢炒熟。比起...
2009.12.02 09:54:00
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的橡胶板来制作锅垫、茶杯垫，黑色的材质耐脏易洗，既节约开支又节约用水；利用废弃的饮料瓶制作花瓶，用废弃的易拉罐制作烟灰缸……家中铁锅、不锈钢锅的耳把是最容易损坏的，王德凤将已坏的铁锅、不锈钢锅进行打磨、自制耳把，多年以来养成了变废为宝的好习惯。
除了不使用一...
2010.03.12 11:45:00
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面孔黝黑，男性气息十足。
“以前在淮工学生食堂做大厨，最擅长的是淮扬菜。红烧肉、可乐鸡翅、糖醋鲤鱼等是我的拿手菜。”每天与铁锅、大勺亲密接触的唐永其，自己也没有想到有一天会对泥塑产生兴趣。
说起来，他的启蒙老师当属名扬四海的“泥人张”。
多年前，坐在...
2010.06.07 16:06:00
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得舒舒服服的。”烙饼的孙师傅告诉老人们。
为了让辖区空巢老人们也能享受到伏羊节的美味，街道干部提前派人买了一只羊，早上支上大铁锅开始煮，随后把辖区空巢老人请到居委会，享受这顿伏羊宴。随着阵阵飘香，羊肉汤起锅后，志愿者们赶紧把一碗碗调配好的羊肉汤端到老人面前，...
2010.07.27 10:13:00
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于是，他迅速给这个学校打电话，让业主孩子赶紧回家开门。几分钟后，孩子在老师的护送下跑到家，打开门一看，煤气灶上的一锅汤烧干了，铁锅已经被烧得直冒烟，如果再迟几分钟，后果不堪设想！经过吴品立的紧急处置，成功避免了火灾的发生。由于表现突出，2008年他被评为部门先进...
2010.10.08 16:00:00
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角不停地包馄饨。不到一分钟，20个粉嘟嘟的小馄饨就下锅了。“小馄饨好吃的秘诀除了外形外，还有汤料。”马正亚边说边把熟了的小馄饨从大铁锅里往一只放了大汤的碗里装。“这汤里放了大油、酱油、味精、油渣末、葱末，还有我自家秘制的酱料。”
端上桌，热气腾腾的碗里一个个馄...
2011.01.21 09:57:00
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率很低，他们经过几代人的煮盐，也有了丰富的经验，于是秦族人进行了大改革，砌了一个大的、长方形的大灶，高1米长4米，平排安放了四口大铁锅，同时后面建造了一个四米高的烟囱，用来拔风，这样材草燃烧火力大，盐水蒸发快，增加了效益，提高了产盐速度。现在我们联想到，我们南通...
2011.06.03 10:39:00
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率很低，他们经过几代人的煮盐，也有了丰富的经验，于是秦族人进行了大改革，砌了一个大的、长方形的大灶，高1米长4米，平排安放了四口大铁锅，同时后面建造了一个四米高的烟囱，用来拔风，这样材草燃烧火力大，盐水蒸发快，增加了效益，提高了产盐速度。现在我们联想到，我们南通...
2011.06.08 15:48:00
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去，不到1秒钟给浓烟和大火逼了回来，又冲进一个保安被浓烟和火苗掀翻在地。）迅速找到厨房，迅速关闭液化气阀门。
“当时，整个铁锅烧得通红，锅内的土豆炖鸡正向上蹿着火苗。”为了把火扑灭，他随手抓起一块大抹布，四处扑火。好在火势没有进一步蔓延，很快，火就被扑灭...
2011.12.20 15:34:00
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就放弃了以往经常煮的糖粥，加入青菜、盐、味精，煮成咸粥。高扣宝整整煮了三大锅约50人份的数量。因为怕粥凉，就把三大锅粥都倒进一口大铁锅里，将大铁锅放在电热毯上，再用旧棉花胎包起来，让孤老们能把这份暖意喝进心里。
与此同时，东大街社区居民自己组建的艺术团为老人们...
2011.12.31 16:28:00
