-
涂沟镇全镇总面积12万亩，其中可耕地和水面各占6万亩。盛产无公害稻米、芡实、荷藕、螃蟹、甲鱼、银鱼、龙虾、青虾、水禽等水乡特色产品，是名符其实的鱼米之乡，苏北小江南。近年来，全镇上下齐心合力，做足水文章，振兴水经济，多种优质农副产品畅销海内外，描绘出了一幅诱人...
2010.06.11 15:02:00
-
之一，湖鲜美食更是淮扬菜的特色经典，最具代表性的有“洪泽湖八鲜”，即，洪泽湖大闸蟹、洪泽湖甲鱼、洪泽湖鳜鱼、洪泽湖鱼白鱼、洪泽湖银鱼、洪泽湖青虾、洪泽湖鱼回鱼、洪泽湖鳗鱼，尤以中国十大名蟹洪泽湖大闸蟹与活鱼锅贴享誉大江南北。
洪泽湖美，美还美在她的“节”。洪...
2010.07.10 09:45:00
-
研院所，以普通地方特色农副产品为原料，研究开发出四大类40多个品种，如以野生蒿茶、马兰茶、荷叶茶、荷花茶、莲心茶等为主的茶饮品；以银鱼、虾米、真空包装龙虾、白鱼等为主的水产品；以藕粉、芡实、菱角、马兰、莲子等为主的水生蔬菜；以麻鸭、野鸡、野鸭、草鸡蛋等为主的禽蛋...
2010.07.22 08:36:00
-
的送餐服务队伍，老年人足不出户就能准时吃上可口的饭菜。记者看了下菜单，早餐：粥、玫瑰馒头，中餐：红烧肉、酱烩蛋、拌黄瓜、炒菠菜、银鱼三鲜羹，晚餐：拆烧、炖蛋、油面筋塞肉、炒包菜，每周有食谱，天天换花样，荤素合理搭配。
延伸阅读;
第一任送餐人：四年骑坏八...
2011.03.07 13:30:00
-
安”征文比赛。
首届中国·洪泽湖“放鱼节”主要内容包括，3月18日放鱼节当天将由淮宿两市政府和省海洋与渔业局领导参加的启动仪式、银鱼受精卵放流、一龄鱼种放流、蟹种放流、夏花鱼种放流和冬季鱼种放流等。
今年是放鱼节的第一年，投入规模大，放流苗种质量标准高。放流...
2011.03.18 09:39:00
-
研讨活动，10月份，举办“保护渔业资源,建设生态淮安”征文比赛。首届中国·洪泽湖“放鱼节”主要内容包括3月18日放鱼节当天的启动仪式、银鱼受精卵放流、一龄鱼种放流、蟹种放流、夏花鱼种放流和冬季鱼种放流等。昨日举行的人工集体放流，在里运河、洪泽湖、白马湖三个放流点总计...
2011.03.21 11:37:00
-
民间认为五月是“五毒”（蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）出没之时，多地都有在端午“射五毒”的习俗。南京人过端午要吃 “炒五毒”，这“五毒”指的是银鱼、虾米、茭菜、韭菜和黑豆腐干，象征将“五毒”吃掉以免灾。苏杭一带吃的则是“五黄”——黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒。...
2011.06.07 09:15:00
-
那就是不是白马湖出产的食材，不能上桌。主要以湖产珍品“大三鲜”（甲鱼、黄鳝、螃蟹），“中三鲜”（白鱼、鳜鱼、鳅鱼），“小三鲜”（银鱼、湖虾、黄鳜鱼），“特三鲜”（龙虾、河蚌、田螺），“素三鲜”（芡实、荷藕、红菱）为主食材。
白马湖村的村书记蒋贵清对白马湖村十...
2011.09.30 15:37:00
-
点，一口粥放在嘴里经常几分钟都没能吃下去，遇到粥里面带了些渣的更是进嘴就会吐出来。叶菊仙就把食材全部磨好了再烧，选的也都是杂粮、银鱼、炖蛋等这些既有营养又容易消化的食物。叶菊仙自己也有高血压、甲状腺的毛病，平时不能太劳累，可她为了照顾老人，经年累月养成了凌晨一...
2011.11.21 11:30:00
-
亩，养殖面积829万亩。有淡水鱼类140余种，是全国河蟹、鳗鱼苗的主要产地。被称为“长江三鲜”的鲥鱼、刀鱼、河豚，“太湖三白”的白鱼、银鱼、白虾，都是水中珍品。
综合实力
改革开放以来，江苏经济社会发展取得了显著成就，1992年起全省GDP连续18年保持两位数增长。对照本省制订...
2011.12.12 16:35:00
