-
10年开始设立专项资金，对非物质文化遗产项目传承人进行扶持。目前，该区已有传统舞蹈调龙灯传承人蒋达夫，梅花糕、海棠糕制作技艺传承人陈巧文，金属镂刻制作技艺传承人龚斌等三名区级“非遗”文化传承人。
郑土有 复旦大学中文系教授、博导
保护多样性 避免格式化
苏州...
2011.06.07 09:15:00
-
日前，家住大树头8号的网师巷社区居民陈巧文带着那套制作梅花糕、海棠糕的“吃饭家生”走进南石皮弄28号怡乐敬老院，为老人制作糕点庆重阳。
陈巧文是苏州市非物质文化遗产代表性传承人，在江浙沪一带的梅花糕、海棠糕制作行业里，他以精湛的手工技艺独领风骚，业内人都称...
2011.10.05 16:57:00
-
被列入苏州市非物质文化遗产的姑苏传统小吃“陈老大”梅花糕、海棠糕有了新一代传承人。昨天傍晚，学艺6年的下岗女工江建华向师傅陈巧文“敬茶”致谢，正式成为陈氏家族第六代“海棠糕、梅花糕传人”。
梅花糕、海棠糕，是姑苏传统小吃甜点中一个具有代表性的火工技艺烘烤型...
2012.12.07 14:38:00
-
牌仪式选在今年的母亲节，凸现“海外游子感恩祖国母亲”与“儿走千里牵娘心”的双重涵意。揭牌仪式后，社工们向30多位侨眷母亲献花，辖区的苏州市非物质文化遗产代表性传承人陈巧文也闻讯赶来，搭炉架灶，现场为母亲们制作了苏州传统小吃梅花糕和海棠糕，并送到行动不便的侨眷家中。...
2013.05.13 09:16:00
-
非物质文化遗产的姑苏传统小吃“陈老大”梅花糕、海棠糕，正积极申报江苏省非物质文化遗产。而这背后的传承与发扬都离不开一个人，他就是陈巧文。
□商报记者管有明通讯员戴彬
55年坚守“正宗”二字
陈巧文出身在“糕帮”世家，是陈家海棠糕梅花糕第五代传承人。建国初期...
2016.11.24 08:44:00
-
物质文化遗产的姑苏传统小吃“陈老大”梅花糕、海棠糕正积极申报江苏省非物质文化遗产遗产。而这背后的传承与发扬都离不开一个人，他就是陈巧文。
55年的坚持 为了“正宗”二字
陈巧文出身在“糕帮”世家，是陈家海棠糕梅花糕第五代传承人。陈巧文从小就受到家庭的“熏陶”...
2016.11.25 14:57:00
-
一则“陈氏梅花糕、海棠糕被申报为江苏省非物质文化遗产”的消息让我们不由得喜上眉梢。而这一切，都得归功于一位年近七旬的老伯，他就是陈巧文。
陈巧文是陈家梅花糕、海棠糕第五代传承人，他曾说：“梅花糕、海棠糕是我辈老祖宗留下来的民间技艺，不能在我这一代失传和衰落，虽...
2017.01.06 11:08:00
-
本报记者 张健摄影报道
梅花糕和海棠糕被称为“花糕”，是苏州最传统、最经典、最特色的传统小吃。双塔街道的陈巧文，就是做这一特色传统小吃的非遗传人，大家都称他为陈老大。“陈老大”并非江湖名号，因陈巧文在家排行老大，所以他做的梅花糕、海棠糕就...
2017.04.18 09:32:00
-
美食，每个摊位前面都挤满了人。陈老大梅花糕海棠糕的摊位刚刚摆好，就被市民团团围住，一个小时不到就卖了300多个梅花糕、海棠糕，老板陈巧文告诉记者，他家的海棠糕主要用面粉、豆沙、鸡蛋、猪油等，放在模具里，高温烤制而成。糕里的豆沙最有讲究，原料特意选了东北大红赤豆，先将...
2017.12.18 13:44:00
-
美食，每个摊位前面都挤满了人。陈老大梅花糕海棠糕的摊位刚刚摆好，就被市民团团围住，一个小时不到就卖了300多个梅花糕、海棠糕，老板陈巧文告诉记者，他家的海棠糕主要用面粉、豆沙、鸡蛋、猪油等，放在模具里，高温烤制而成。糕里的豆沙最有讲究，原料特意选了东北大红赤豆，先将...
2017.12.19 11:05:00
