玉米糊拼成爆款的背后：南农大教授从爆米花里找灵感 破解冲泡起坨难题

授韩永斌。 　　看似差不多的各种玉米糊粉末，在韩永斌教授的显微镜下呈现出完全不同的形态。不结坨的玉米粉末，为椭球体或多面体，每个颗粒之间的间距也大，当其溶于水，水分子更易进入到粉末内部达到速溶的效果。而容易结坨的玉米糊粉，则是不规则的大块状或片状结构全部连在一起。...

http://www.jntimes.cn/jsdt/202212/t20221215_7780630.shtml

玉米糊拼成爆款的背后：南农大教授从爆米花里找灵感 破解冲泡起坨难题

院教授韩永斌。 看似差不多的各种玉米糊粉末，在韩永斌教授的显微镜下呈现出完全不同的形态。不结坨的玉米粉末，为椭球体或多面体，每个颗粒之间的间距也大，当其溶于水，水分子更易进入到粉末内部达到速溶的效果。而容易结坨的玉米糊粉，则是不规则的大块状或片状结构全部连在一起。水...

https://news.jschina.com.cn/qyxw/202212/t20221214_3129339.shtml

南京人一天能吃掉二百多吨葡萄

量大，最大的一串能有3斤多，一般的一串1斤左右。 　　同样作为经典品种，巨峰的影响力不亚于夏黑。“跟夏黑相比，巨峰的果实个头更大，颗粒之间距离较大，相对松散一些。”该摊主说，巨峰不是很耐放，果实容易掉枝，容易变软，要经常修剪。“但皮比较好剥，果肉更软，糖度和水分的配比...

http://jsnews.jschina.com.cn/shms/201909/t20190901_2379861.shtml